粗米粥怎么做,大米粥怎么做好吃?( 四 )


煮开5分钟后,关火,加糖 , 一点要多搅拌哦 。然后杂粮粥搞定 , 把煲胆拿出来(小心烫),可以放到有冷水的盆子里,让他快点冷却 , 冷却后就可以开吃啦 , 吃不完的放进冰箱,口感更佳 。再吃不完的,可以冻成杂粮冰棍~~哈哈,是不是很厉害呢!
去杂粮店或超市买好主料,红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实;然后把主料按比例混合在一起!
然后洗净!可以淘一下沙子 。上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配,特别是加了芡实,吃起来特别Q,软糯!红豆薏仁是去湿,莲子小米健脾养胃 , 小麦吸汗,最适合夏天吃了,不过别忘了要加点家里的米 , 这样煮出来的粥才好喝哦 。
洗干净后放入电饭锅,像做饭一样,先别放那么多的水,比做饭时放多一点就行,我们的目的就是先把这些煮成杂粮饭!这时我们不用管他,让他慢慢煮,因为水一但没了,电饭锅是会自动跳的 。
这边煮杂粮,你这边在空闲的时间里去煮开水 , 煮开水的目的是等煮粥时不用等太久 。因为如果放凉水用电饭锅很久才能煮开 。开水多一点无所谓,宁多莫少哦!
十几分钟后,杂粮已经煮成饭啦!这时还不能吃哦,除非你想吃杂粮饭 。这时要往里面加开水,像煮粥一样地放水,这个根据个人口味来定,想喝稀的,就放多些,想喝稠的 , 就放少些!
煮开5分钟后,关火,加糖,一点要多搅拌哦 。然后杂粮粥搞定 , 把煲胆拿出来(小心烫) , 可以放到有冷水的盆子里 , 让他快点冷却,冷却后就可以开吃啦,吃不完的放进冰箱 , 口感更佳 。再吃不完的,可以冻成杂粮冰棍~~哈哈,是不是很厉害呢!
【食品用料】:
民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:
其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆 。
其二:红豆,绿豆,黄豆 , 黑豆,紫米 。
【具体步骤】:
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间 , 以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比 。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准 。
【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等 。
【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用 。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香 。