青年节吃什么食物,青少年要多吃哪些食物( 七 )


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清明既是二十四节气之一 , 又是一个历史悠久的传统节日 。清明的前一天称寒食节 。两节恰逢阳春三月,春光明媚,桃红柳绿,一派欣欣向荣的气象 。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推 。清明寒食期间 , 民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗 。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动 。使清明成为一个富有诗意的节日 。
农历五月初五,是我国传统的端午节 , 又称端阳、重五、端五节 。早在周朝 , 就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗 。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关 。这一天 , 家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关 。同时,端午节也是自古相传的“卫生节” , 人们在这一天洒扫庭院 , 挂艾枝 , 悬菖蒲,洒雄黄水 , 饮雄黄酒 , 激清除腐,杀菌防病 。这些活动也反映了我们民族的优良传统 。
由无数恒星组成的银河象一条天河横亘夜空,人们说,它把多情的牛郎和织女隔开了,只有每年七月初七,天下的喜鹊搭成一座鹊桥,他们才能相见 。这个美好的传说始于汉朝,经过千余年的代代相传,深入人心 。这一天,民间有向织女乞巧的习俗 。一般是比赛穿针引线,看谁更心灵手巧 。因此 , 七夕又叫乞巧节或女儿节 。每到七夕将至,牵牛和织女二星都竟夜经天,直至太阳升起才隐退 。因而又被喻为人间离别的夫妻相会 。这一夜还有观天河祈祷五谷丰收的习俗,有些地方还举办“青苗会” 。
农历八月十五,是一年秋季的中间,因此称中秋节 。中秋之夜,除了赏月、祭月、吃月饼,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动 。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食 。此夜,人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情 。所以,中秋又称“团圆节” 。
金秋送爽,丹桂飘香,农历九月初九的重阳佳节活动极为丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等 。重阳节又是“老人节”,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣 。
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冬至在我国古代是一个很隆重的节日 。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,以示不忘更本,祝福阖家团圆 。北方地区冬至有宰羊,吃饺子的习俗,南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等 。