与欧美不一样的是,我国消费者对于鲜花的需求并不是很高 。据新浪财经报道,调查显示 , 有77.1%的消费者购买鲜花用作居家装饰,54.7%的消费者在节日时购买鲜花,44.0%的消费者用来美化办公室 , 还有23.1%的消费者表示在社交需要的时候会购买鲜花 。而且买花行为基本发生在一二线城市,偏远地区只有特别节日(婚丧嫁娶)才会想到买花 。
3、 鲜花店人力成本高 。不仅要懂得运营 , 还要懂得植物护理,搭配,美学,艺术等等,除此之外鲜花还要打理,养护,这需要耗费很多精力和时间 。所以很多花店至少都是两个人,人力成本高 。
而且线上买花兴起,每到特殊的节日会出现爆发性的'订单,供应链紧张,不仅体量较小的花店因进货较少而拿不到花材,而且电商平台之间大打价格战,留给整个花店行业从业者的生存缝隙更为狭窄 。
4、鲜花容易变质,难储存,对于运输要求和供应链的要求很高 。目前的花店大多有三种渠道进货,一是市内的鲜花批发市?。欢窍驶ㄅ⒌缟蹋蝗抢ッ鳌⒘柙瓷踔凉獾南驶ㄔ赐返?。但不管是哪一种进货渠道,对于运输的要求都很高 。
一个标准的鲜花物流,可大致分为前端的直采、中端的生产和后端的配送三个环节,任何一个环节出了错,那么最终到消费者手中的花就会出问题,尽管我国鲜花企业发展的很快 , 但是冷链物流等基建设施始终没有跟上 , 罗永浩直播卖花“翻车”事件就是运输和供应链不足的证明 。
女人开花店怎么样2
材料
卖花首先要有花材,可能有人觉得 , 不就是花嘛,能值多少钱?然而事实是残酷的——近年来鲜花的进价一路凯歌,每到用花高峰或产地方面相对断档的时节,甚至会出现鲜花的进价比售价还要高出一截的情况 , 导致一些花店不得不临时歇业 。
随着网店的兴起和低价竞争,就算是平时,一束鲜花的材料价格也已经无限接近了售出价格,利润空间相当微薄 。
房租
花店的房租一直以来都是一笔大支出 , 并且随着房子而来的,还有花店必须的水电气费用 。可以说,花店老板每天一睁眼,就是亏损三位数的状态 。
配送
现如今的花店 , 所承担的已经不仅仅是做花的职能,做完以后还经常要给顾客送到指定的地方 。
但这样无论是自己人去送,还是使用快递 , 都会产生巨大的成本 。很多花店老板最怕要求送花上门,因为除了价格很高的类型 , 送花上门就是在赔本赚吆喝 。
人员
一家花店只有老板自己往往是忙不过来的 , 如果不是夫妻店、亲子店这类的,就可能要涉及到雇人的问题,雇佣其他花艺师来花店工作,就意味着每个月都要有一大笔的工资支出 。
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