家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋 , 非食品袋不能用;其次 , 袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;然后,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;最后,材料本身不应有孔洞和异味 。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出 , 如能用第二个塑料袋反向套上则更佳 , 以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。
云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃ 。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射 。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶 。
以上内容就介绍到这里 , 买回家的滇红茶要注意按照正确的方法存储好,这样才能经常喝到好喝的滇红茶 。另外,冲泡滇红茶时,最好选用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯 , 这样就能在泡茶的过程中欣赏到滇红茶叶的优美姿态 。在水温方面,一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶 , 冲水至杯子七分满为宜 。注意不宜选用保温杯泡滇红茶,切忌饮用隔夜的滇红茶 。
滇红茶的保存方法 滇红茶如何保存
1、用密封袋和冰箱保鲜层保存 。在购买滇红茶品后 , 可将茶品用防水且密封的袋子装好,放到冰箱的保鲜层 。喝的时候取出,不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可 。冰箱保存滇红茶时,要将密封袋封好,密封袋不可以出现破损,否则茶品不仅容易受潮,同时也会吸收冰箱中的异味,茶品也就失去了应有的品饮价值 。
2、用密封性好的铁罐保存 。茶品极容易吸附异味、受潮 。滇红茶若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值 。所以在保存滇红茶时 , 要选择密封性较好的容器 , 如铁罐 。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好 。用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放 。注意:打开过的茶品,先将袋子口内卷两道,用便利夹夹住开口处,再放入铁罐中 。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方 。
3、用干净陶瓷罐保存 。选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时,需先将茶品用密封袋装好 , 再放入陶瓷罐中 。滇红茶经过高温烘焙提香,其香气已被完全激发,与空气接触后,极易发生氧化,香气随空气流失 。
滇红茶是什么香味 滇红茶要放冰箱保存吗
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