2.我们买的是紫菜,都是烘干定型的 。看起来像是一大块紫菜,但是泡过之后紫菜就会完全散开 。很明显紫菜是小块压在一起的,清洗前没必要撕紫菜 。
3.加入清水后,用手搅拌几下,紫菜中的沙子和灰尘就可以很快从紫菜中分离出来 。然后将水面上的紫菜捞出,用滤网将剩余的紫菜过滤冲洗干净 。一切清理干净后,把紫菜放在滤网上再冲洗一遍,就可以继续做饭了 。买了紫菜需要尽快吃 。如果不能及时食用,应该将紫菜放在干燥阴凉的地方,或者放在错误的环境中 。紫菜会慢慢受潮,然后变坏发霉 , 使用前需要检查紫菜的状态,还是很干 。
必须要先洗一下的,因为这样紫菜的体积才会变得?。呕岣菀兹胛兑恍┑? ,最好是用冷水浸一下就可以了 。
【紫菜需要洗吗,做紫菜汤时,紫菜要不要洗,很多人都弄错了,正确方法是什么?】是必须的,因为紫菜是有很脏的东西 。大概是用热水泡是可以的,因为能够更快的将这些细菌给挥发掉 。
可以煮,可以冷水煮,这样就是新鲜,没有奇怪的味道 , 很棒的做法 。
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