1、菠萝吃多了会怎样菠萝味道酸甜,性味品格和并且成分比较简单,没有太多的食用注意事项,但是不管什么食物吃多了都不好 , 接下来就来看看菠萝的禁忌吧 。
【菠萝一天吃多少最合适,菠萝吃多了会怎样】菠萝(马新称黄梨 , 港澳称菠萝 , 台湾称凤梨),闽东语、闽南语、莆仙语称之为王梨(谐音为“旺来”,古语中"黄""王"同音),客家语称之为菠萝,潮州话以番梨称呼;另又俗称番菠萝蜜 。另外虽然“凤梨”在中国大陆以及港澳地区被称为“菠萝” , 但凤梨酥依然作“凤梨酥”,从不写成“菠萝酥”,马新地区亦然 。
菠萝包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等 。当中维生素C的含量是苹果的5倍 。
此外 , 菠萝含有菠萝蛋白酶,能分解蛋白质 , 但在消化道中会失去活性,无法继续发挥分解蛋白质的作用 。这种蛋白酶在口腔中会少量分解组成舌表面细胞的蛋白质 , 因此吃未经热水、未泡盐水的菠萝后舌头会有刺痛感 。日常适当食用菠萝可减缓关节与肌肉发炎等疼痛、具有纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能 。
菠萝吃多了会过敏
食用任何东西都必须适度,而菠萝偏甜 , 过量食用菠萝时应注意避免过敏反应的发生 。
表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡 。发生过敏原因 , 可能与其中所含蛋白水解质有关 。另外,菠萝和蜂蜜不建议同吃 , 会引起胀气 。
哪些人不能吃菠萝?
过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应 。脑手术恢复期的病人也不适合食用 , 因为一旦发生过敏,将会危及生命 。在菠萝的营养成分中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,我们正常人摄入这种蛋白酶并不会影响我们的健康,但是某些过敏体质的人食用的话就很有可能引起过敏,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生 。
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危机生命 。
患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果 , 刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应 。
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