日式鸡肉火锅的做法步骤有哪些鸡肉火锅家常做法大全( 三 )

鸡肉火锅的做法步骤12：配上一些，自己平时喜欢的蔬菜，（冬天，推荐菠菜哦，个人炒喜欢香菜的）涮着最后吃，都不用吃饭了，吃菜就好饱了哦
小窍门：
1、先把鸡肉吃完，然后再下菜煮着吃哦
2、那样鸡肉的香味还在
3、下的菜，自己随意选择啦，红薯粉什么的也都可以
鸡火锅怎么做？
原料：白条鸡。
调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、郫县豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精各适量。做法：1、将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味；2、放入鸡块，炒至肉块3-4成熟；3、添汤，放入花椒、大料、白糖、食盐、鸡精各适量；4、从炒勺倒入火锅中，加热。
待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食。特别提示：火锅汤料的温度极高，很容易烫伤口腔、舌部。
口腔粘膜一旦被破坏，就很容易引发口腔溃疡等口腔疾病。专家提示“吃火锅应控制在2小时内” 。
鸡火锅怎么做？
鸡肉火锅的做法详细介绍
菜系及功效：火锅食谱
鸡肉火锅的制作材料：
主料：鸡肉
辅料：洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个
调料：胡椒粉，酱油，砂糖，料酒
鸡肉火锅的特色：
“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖（或是日本酱）、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉以外的原料和作料汤。“鸡肉火锅”或是“鸡锅”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把炉子放在餐桌上边煮边吃，热热呼呼。火锅的吃法也很简单把原料调理好放在大盘子里，就可以边煮边吃了。
因为火锅不仅有肉，还有大量的蔬菜称得上是健康食品，所以，很受年轻主妇们的喜爱。除鸡腿肉外，还可用鸡肉末搓成鸡肉丸放入火锅，亦别有风味。鸡肉丸要在滚锅时放入，否则，肉丸就会散掉。锅内的鸡肉、鸡肉丸、洋葱等煮好后，将其蘸着搅开的生鸡蛋吃，不爱吃生鸡蛋的话也可不蘸鸡蛋。这样。一边吃以一边往锅里添进肉和蔬菜，锅内汤煮干了，就添入料汤，味道太浓的话，就加如用等量的酒和水调和而成的液体进行调味。最后，在锅汤内加入米饭，并拌上搅开的生鸡蛋，其味甚佳。
教您鸡肉火锅怎么做，如何做鸡肉火锅才好吃1、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。
2、将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。

日式鸡肉火锅的做法步骤有哪些 鸡肉火锅家常做法大全( 三 )

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