茶桃可以吃吗,茶桃的功效与作用( 四 )

文章插图
4、茶桃可以吃吗茶桃可以吃。茶桃成熟后可以生吃，茶桃是油茶树在春季四五月份开花，春末夏初结的一种果实，因形似桃子，故称为茶桃。茶桃生长期较短，从结果到成熟也不过一个月，果都与花紧连，花落果成。春暖花开的时候，结出果子，有青、有紫、有暗红，口感涩苦。成熟后表面一层厚厚的绒毛褪去，微甜、清香、满口生津。
油茶树是可在恶劣环境中生长的经济作物，深受大别山区人民喜爱。冬季油茶树开花，花蜜可食；春季结茶桃可食，有些树木因细菌感染会异生茶耳，亦可食用；霜降之后采摘茶籽，可炼油，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶籽含油率一般为25～35% ，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

文章插图
5、茶耳怎么吃茶桃可以生吃吗1茶耳怎么吃
直接生吃。
茶耳的味道清脆香甜，含有水分、维生素、矿物质、果胶、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有诸多补益作用，茶耳的生长期较短，从结果到成熟也不过一个月，果与花紧连，花落果成，采摘后就要立即食用。
2茶耳是怎么形成的
茶耳是茶树在生长过程中，树枝吸收了营养之后，没有将营养物质输送到每个叶片中，而是集中在某几片茶叶上去引起的，所以这些茶叶就长得比较厚实，肥大，看起来就像是多肉植物一样，这就是我们说的茶耳了。
3茶耳朵什么时候有
清明时节。
茶耳的生长和雨水有紧密的关系，清明节的时候雨水多，气候反常，而且茶树的叶子很小，遇到刺激后，它们就会异常生长，叶子形成茶耳、果实形成茶泡，新鲜采摘的茶耳朵吃起来多水、软、清甜，特别的好吃。
4茶桃可以生吃吗
可以生吃。
茶桃又称茶泡，是茶树果实变异而成的，看起来像一个绿色的桃子，茶桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C及钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素等微量元素，适量食用对身体很有好处。