长谷丁素的作用与功效,仰渭丁素的作用与功效( 四 )

小诀窍：下面的水要多到让面可以在锅子里跑，面心才会透。
面捞起后，一定要冷水漂凉到完全没有温度，面才会带劲!
荞麦米减肥粥
食材：山药(半根)，冬瓜(适量)，黑米(小碗的一半)，荞麦米
1、山药去皮煮熟，再捞出出来，趁热切片或者做成泥(不爱山药的同学就吃不出山药的味道，也不怕山药滑腻腻的啦) 。
2、把黑米、荞麦米放进锅里，熬粥。
3、粥煮的差不多了，把处理了的山药和冬瓜扔进去，慢慢熬一会儿就可以了。
4、快要起锅的时候，喜欢吃咸粥的加盐，喜欢甜粥的加冰糖。
好处：冬瓜可以排水;黑米有“世界米中之王”的美称，营养丰富，但是脾胃虚的人不适合，所以加入山药，山药强肾，有利于开胃助消化;荞麦米，相信家里有糖尿病患者的人都知道荞麦是个好东西，荞麦米还有抗癌、去火的功效。
毕竟，山药上火嘛。
这款粥品适合减肥人士，有利于三高人士，糖尿病人也可以吃。
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荞麦米怎么吃?。?.荞麦米煮粥吃。
因为荞麦米是粗粮，口感较粗糙，平时我们食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。
2.荞麦米饭。
荞麦米煮之前略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。
在营养学家推荐的富镁谷类中，荞麦排在首位，它可调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。
荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。
荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效，因此，荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号，除此之外，这些成分还能够有效的降低血糖的作用。
荞麦性凉，吃荞麦面等食品时一次别吃太多，特别是脾胃虚寒者尽量少吃或不吃。
：人民网-荞麦的营养价值两种最佳的荞麦吃法
人民网-常吃荞麦防中风脾胃虚寒要少吃
荞麦米的功效与作用及食用方法对于吃的现在人们的也会特意选择绿色无污染的健康食物，荞麦米就是一种非常有营养的食物。
荞麦米想必很多人都吃过，荞麦米可以做出非常美味的美食哦。
以下是我为你整理有关于荞麦米的功效与作用，希望能帮到你。