蒜蓉虾蒸几分钟,蒜蓉粉丝虾要蒸多少时间

1、蒜蓉粉丝虾要蒸多少时间蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。
蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点，如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝。
蒜蓉粉丝虾制作注意事项
1、大蒜切成蒜末，有点小颗粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉。
2、大虾去掉头部和虾肠，用刀把虾从中间切开，注意尾部不要切开保持原状，这样蒸出来尾部翘起好看。
3、上锅蒸的时候，粉丝吸水，除了调味汁可以加点水，入味更好，蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬。

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2、蒜蓉蒸虾的家常做法
蒜蓉蒸虾的家常做法
食材：
主料：基围虾250g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量
做法：
1.将基围虾的边须减去;
2.用剪刀在虾背向尾部剪开;
3.用牙签挑出虾线;
4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀;
5.将虾展开，用擀面杖敲打平;
6.同样的方法将所有的虾处理好备用;
7.准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好;
8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用;
9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
10.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟;
11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
12.不到一刻钟，宴客大菜就可以端上桌啦。
小贴士：
1、虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来口感就不好了。
2、蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味，更可以带出虾子的鲜香，一举两得，用来烹调虾子非常出彩。
3、蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在，拿来拌饭，味道一流。
4、虾子底下除了垫豆腐，也可以垫泡软的粉丝，这些平淡的食材在吸收了虾子的汤汁之后，滋味都无比鲜美。

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3、蒜蓉虾的做法蒸多久及用什么虾1.大蒜切成蒜蓉备用
2.新鲜基围虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断
3.用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟
4.蒜蓉用调和油，小火炒香，加入少许盐
5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅，大火蒸六到八分钟。
6.出锅时淋少许蒸鱼豉油，撒少许葱花。嗯～～～香喷喷，美味极了！