1、双莓水果奶茶怎么做?双莓水果奶茶
蔓越莓冰冻果50克,蔓越莓干果10克,奶油草莓3个,白糖20克,自制酸奶200克,薄荷叶1朵,棉花糖3块
主要食材准备好
装饰食材 薄荷叶和棉花糖
蔓越莓冰冻果清洗一下
放入白糖,糖渍15分钟备用
取一方形玻璃杯,取4片草莓分别贴在玻璃杯四面杯壁上
其余的草莓片放入果汁杯里
放入自制酸奶
放入30克糖渍蔓越莓果
放入棉花糖和剩余的蔓越莓糖渍果
撒上蔓越莓干果
顶端用薄荷叶装饰即可
夏天到了,清爽怡人的饮品又成为了我们工作之余向往的食物 , 想要健康又美味的饮品,还是自制来的实在,这款蔓越莓与奶油草莓混合出来的味道,着实让人感到幸福 。双莓水果奶茶具体做法如下:
美国蔓越莓冰冻果50克
美国蔓越莓干果10克
奶油草莓3个
自制酸奶200克
二、具体操作做法:
1、先把主要食材准备好 。
2、在装饰食材的薄荷叶和棉花糖 。
3、美国蔓越莓冰冻果清洗一下 。
4、放入白糖,糖渍15分钟备用 。
5、然后把草莓切片 。
6、取一方形玻璃杯,取4片草莓分别贴在玻璃杯四面杯壁上 。
7、其余的草莓片放入果汁杯里 。
8、接着放入自制酸奶 。
9、放入30克糖渍美国蔓越莓果 。
10、然后打开搅拌机 , 进行搅打 。
11、然后倒入杯子里 。
12、放入棉花糖和剩余的美国蔓越莓糖渍果 。
13、撒上美国蔓越莓干果 。
14、顶端用薄荷叶装饰 , 即可吃了 , 真好吃?。?
四、烹饪技巧
美国蔓越莓鲜果口感比较酸爽,根据自己的接受程度调整糖或蜂蜜的用量 。
五、营养价值
1、蓝莓葡萄当中富含丰富的维生素C,而维生素C能够很好的清除体内的自由基,因此有一定的抗氧化、抗衰老功效 。蓝莓葡萄当中还富含丰富的有机酸,能够很好的促进味蕾的敏感性,促进胃肠道消化液的分泌,因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当的吃蓝莓葡萄,通过补充有机酸都能够很好的增进食欲、促进消化 。蓝莓葡萄当中还富含丰富的花青素,而花青素有很好的清除自由基的功效,因此如果适当吃一些蓝莓葡萄也能够很好的抗氧化、抗衰老 。
2、莓类水果营养价值非常高 。莓类中含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,养颜美容、改善便秘;有助于防治高血脂和心脏病 。能帮助排出体内毒素及多余脂肪 。蓝莓:可预防夜盲症 。可治疗腹泻,能增强身体抵抗力 , 预防癌症、心脏病及中风等 。黑莓:丰富的钾质可有效控制血压 。丰富的维生素A能平衡皮肤的油脂分泌 。可加速伤口的痊愈 。草莓:所含维生素C抗氧化防衰老 。蔓越莓:所含多酚等营养成分能有效对抗胆固醇,保护心血管 。
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