4.彩蔬燕麦饼:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热 , 用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊 , 放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
5.牛奶燕麦饮:小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片 , 煮开 。打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火 。(可加入少许糖调味)冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用 。
【早餐燕麦的10种吃法 燕麦片怎么冲泡才正确】
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