水白色 8 MM
特白色 8-17 MM
白色 17-34 MM
特浅琥珀色 34-50 MM
浅琥珀色 50-85 MM
琥 珀色 85-114 MM
深琥珀色 114-140MM
成分
蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物，主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的四分之三以上，其中有单糖、双糖和多糖、但这些糖分的含量比例对于各种蜂蜜来说 ， 有一个一致的特征，即果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85％～95% ， 而目几乎在大多数蜂蜜种类中，主旋糖（果糖）都占优势，例如荆条蜜、枣花蜜和刺槐蜜等、部分蜜种如棉花蜜、野坝子蜜则右旋糖（葡萄糖）的含量比主旋糖多 。各种蜂蜜中的蔗糖和麦芽糖含量很少 ， 约在百分之几的范围内 。此外，蜂蜜中还有蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素、色素、芳香物质等 。除了干物质外其余的就是水分 。
水分，是指蜂蜜中所含的自然水分、水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟程度 。经蜜蜂酿制成成熟的纯正蜂蜜自然水分平均为18％左右，一般不超过20％、蜂蜜自然水分的含量受多种因素影响，如采集的蜜源植物种类、蜜蜂群势强弱、蜜期时间长短、空气的温度和湿度 ， 以及蜂蜜的贮藏方法等，都会造成水分含量的变化、超过20％自然水分的蜂蜜 。很容易发酵、在蜜蜂巢里的蜂蜜 ， 它的含水量是自然含水量是由花蜜经过酿造成熟后而残留下来的 。分离蜜贮藏不当，会吸收空气中的水分浓度变低，这样容易引起蜂蜜变质、因此，在取蜜和贮藏蜂蜜时要加以注意 。
糖类，是自然界存在的最丰富的碳水化合物 。它是具有潜在活性的多羟基的难或多羟基的酮，或者在水解时能产生这种多羟基酸的化合物、蜂蜜中碳水化合物——糖占总成分的3／4，其中果糖和葡萄糖占总糖量的85％～95％ 。
蜂蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、“蜂蜜糊精”等所组成的混合物 。最新研究发现蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽精外 。还含有麦芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、当然，这些糖大多数都不存在于花蜜里 。因此人们认为可能是蜜蜂在酿造过程中或在蜂蜜的贮藏中，通过酶及蜂蜜里的酸类作用而形成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸湿性及高能量 。是果糖和葡萄糖占绝对优势的缘故 。除了那些结晶很快的蜂蜜 ， 如油菜蜜、棉花蜜等所含的葡萄糖多于果糖外，多数蜂蜜是果糖的含量比萄糖高，所以具有左旋性、果糖含量越高的蜂蜜，甜味越浓 。以蔗糖的甜度为100，则果糖与蔗糖、葡萄糖的甜度比为175：100 。75 。果糖与葡萄糖属于小分子糖食用后不经消化即可为人体直接吸收、由于蜂蜜是一种高浓度的糖，它的比热，较高热能也高 。人们早已把它作为能源食物 。

• 持续高温金鱼浮头 金鱼高温会怎么样
• 男生如何吹头发造型 男生吹头发造型图片
• 摩托车原理你知道吗 摩托车原理视频
• 爱是什么 爱是什么歌曲
• 宜家郑州位置 郑州宜家家
• 1985属牛的性格特点 1985属牛的性格和脾气女人
• 小罗福梗要怎么养 小罗发福
• 牙银炎怎样治疗 牙银炎怎么治
• 鱼竿品牌 鱼竿品牌十大排名