要提醒一下的是,结果枝摘心及副梢处理不能一概而论,要综合考虑树龄、树体长势、树形培养、负载量等多种因素 。通过去卷须、对结果枝摘心、对副梢进行合理处理,能够保证合理的叶片数量,促使养分集中供应 。
温室早熟葡萄花期虽然时间比较短 , 但管理上却不能马虎,只有进行科学管理,才能保证正常的授粉受精 , 保证预留花序有足够坐果,并保证花芽正常分化发育,为当年和来年的丰产打下坚实基础 。
摘心留叶数量要根据长势确定
三、浆果生长期管理
伴随着葡萄花的凋谢,进入结果期管理 。温室早熟葡萄浆果生长期,一般在2月下旬至4月中下旬这段时期,这个阶段管理的核心目的是促使果粒快速膨大,塑造良好的果穗外观,提高果粒品质,并保证花芽正常分化发育 , 为来年丰产打下坚实基础 。
1、浆果生长期的温、湿度管理
适宜的温度和空气相对湿度条件 , 是保证浆果正常生长的基础条件 。温室早熟葡萄浆果生长期白天适宜的温度为25~28℃,适宜的夜间温度为18~20℃ 。在这个阶段内,受北方气候条件影响 , 前期外界温度依然忽高忽低,后期温度逐渐升高 。为了把温室内温度控制在适应范围内,前期草苫依然要晚揭早盖,中午要进行通风 。随着外界温度逐渐升高,草苫要逐渐过渡到早揭晚盖,中午通风时间逐渐延长,并逐渐开启腰风 。温室内的空气相对湿度控制在50%~60%为宜 。
2、浆果生长期的水肥管理
温室早熟葡萄的浆果生长期,在浆果快速膨大的同时 , 新梢、卷须也在旺盛生长,是整个生育期内需水最多、需肥量最多的时期 , 这个阶段对磷、钾肥的需求比较多 。磷对促进果粒膨大、成熟,提高果粒品质十分重要;钾对提高果粒甜度、风味、色泽十分重要 。温室早熟葡萄浆果生长期内,一旦缺水、缺肥,常常会导致浆果膨大速度变慢,果粒个头瘦小 。即使过后有足量的水肥供应,也将无法挽救 。
在这一时期,一般每隔7~10天就要浇一次水,浇水的同时,要随水进行追肥 。至于每次的追肥量,建议在测土配方的基础上,综合目标产量、树龄、树体长势以及品种,口感等多种因素在专业技术人员指导下科学施用 。
3、疏果管理
为了使树体能够合理负载 , 使果穗有一个比较好的外观,在浆果生长期内,要进行疏果 。疏果一般在坐果后2~4周这个阶段进行,一般要进行两次 。第一次在果粒长到绿豆粒大小时进行;第二次在果粒长到花生米大小时进行 。
疏果时要把畸形果、小果、病虫果、密集果摘除 。至于果穗上预留果粒数量,要综合考虑目标产量、栽培品种的果粒大小等因素 。一般来说,单个果粒重量在6克以下的品种 , 每根果穗留60~80个果粒为宜;单个果粒重量在6~7克的品种,每根果穗留50~70个果粒;单个果粒重量在8~10克的品种,每根果穗留40~60粒为宜;单个果粒重量大于11克的品种每根果穗留35~40粒为宜 。
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