主料:卷心菜400g 。
辅料:
植物油适量、大蒜适量、八角适量、白醋适量、辣椒适量、大葱适量、生抽适量、芝麻油适量
凉拌绿甘蓝的做法/步骤:
1、绿甘蓝洗净后切成细丝备用 。
2、锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟,捞出备用 。
3、烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍 。
4、炒锅内放入适量油加入几粒八角和大葱段,炒出香味后把里面的葱油倒入绿甘蓝内,大葱和八角倒掉 。
5、加入适量白醋 。
6、滴入适量芝麻油 。
7、大蒜切碎后放入 。
8、滴入几粒生抽拌匀即可,最后放点红椒碎点缀下,就可以装盘上桌了 。
上文就是关于怎么做凉拌绿甘蓝好吃的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助 。人们到了夏天本身就有一些“苦夏”,胃口不好,吃一些凉菜能够提升胃口,这道凉拌绿甘蓝是很不错的凉菜,大家可以在夏天的时候做来吃!
凉拌绿甘蓝菜的做法大全
主料:紫甘蓝半颗 。
辅料:盐1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄酱适量、生抽适量、大蒜末适量 。
步骤:
1、将2种甘蓝菜切丝,然后放在清水里洗干净 。
2、沥干水分装在大碗里 。
3、把花生米压碎,大蒜瓣切成末 。
4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上 。
5、再加入调料盐 , 生抽 。
6、加点醋里面拌匀 。
7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了 。
以上就是凉拌甘蓝做法大全和凉拌甘蓝菜怎么做好吃窍门的介绍到此就结束了 , 不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。
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