1、蒸米饭一碗米几碗水 蒸米饭时放入合适的水量,蒸出来的饭会清香甜美,软糯有嚼劲,营养价值高,而且里面还包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等 。
在一般情况下,蒸米饭时 , 大米与水的比例为1:1或者是1:1.5,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5 。如果没有具体测量水的器具 , 可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右 。
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2、一碗米饭放几碗水?电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水 。
用碗蒸米饭是比较常见的一种做法,这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例,因为水份太多会导致蒸饭太软 , 影响到米饭的口感,而水份太多会导致米饭无法蒸熟,所以用碗蒸米饭需要根据按照1:1.2的比例 。碗蒸米饭的时间一般是20分钟就可以 。
电饭锅煮饭注意
一般的电饭锅有几种煮饭的模式可以选择,分别是超快煮、标准煮、精华煮 。超快煮是没有吸水时间的,直接一上来就是全功率的加热,省时省电 , 适合时间短,想快速把饭做好的时候选择 。
标准煮的话一般有5分钟的吸水时间,加热阶段会有加热间歇,这样煮出来的饭粒更饱满 , 口感要比超快煮好些 。精华煮其实和标准煮差别不大,只是吸水时间更长一点 。
以上内容参考 人民网-高压锅蒸米饭快速又美味 使用高压锅时注意4点、百度百科-煮饭
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3、经验丰富者回答,蒸米饭,一碗米放几碗水,2碗米放几碗水一般1碗米1碗水,2碗米放2碗水
电饭煲蒸米饭放多少水
【蒸米饭一碗米几碗水,蒸米饭一碗米几碗水】一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下 , 最多不要超过1:1.5 。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水 。同样如果米饭粘了 , 那下次就少放一些水 。
如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以 。
电饭煲蒸米饭做法:
1、首先,把米放进电饭锅里面,放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定 。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了 。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了 。
2、然后倒入适当的水 , 把米洗干净,俗称淘米,把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子 , 把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉 。
3、米淘干净以后,放入适当的清水 。
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