双菇炒肉家常做法双菇怎么炒( 二 ) _家常

双菇分别是金针菇和蟹味菇，金针菇中富含锌元素，有开胃增进食欲的功效。蟹味菇中含有人体所需的17种氨基酸，其中精氨酸和蓝氨酸有益智的功效，非常适合孩子吃，是孩子成长必不可少的一道菜。今天小编介绍的这道双菇炒肉片，开胃又下饭，非常适合孩子们吃，宝妈们快来学学吧！
食材：金针菇300克、蟹味菇300克、猪肉200克、葱姜蒜、生抽、盐和植物油。
做法：
1.把金针菇去根，撕成细丝；蟹味菇去根洗好。
2.肉洗干净，切成肉片。
3.葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
4.起锅倒入适量的植物油，油热放入肉片，炒至变色，放入葱姜蒜。
5.炒香后倒入金针菇和蟹味菇，大火翻炒。
6.倒入适量的生抽和盐调味，炒至菇类变软，盛出即可。
由于这些菇类都是白色，所以炒好的双菇肉片颜值并不高，不过还是有阵阵香味扑鼻的。尝一口菇类，鲜香又美味。金针菇和蟹味菇中丰富的营养，有益智开胃的功效，这道菜是孩子成长必不可少的一道美食。宝妈们，快为你家孩子也做一份吧！

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