巫山烤肉做法 巫山烤肉做法视频教程( 二 )


做法三
食材
里脊肉200g、蜜汁烤肉料20g、花生油适量 。
步骤
1.里脊肉切薄片 。
2.烤肉料按比例说明用水融化 。
3.肉片放在容器里腌制一个小时 。
4.平底锅烧热,放少量油,油热后,平铺肉片 。
5.小火,肉变色后翻面,煎熟即可 。
做法四
原料
瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉 。
做法
1、剔除筋膜 , 瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄 。用刀背把肉锤松 。
2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓 , 放一点淀粉拌匀 , 最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制 。
3、平底锅放油,小火煎香姜片蒜片 , 放洋葱丝煎到洋葱变黄为止,肉片整齐放进锅里慢慢煎熟就好 。
做法五
食材
五花肉10片、油适量、海鲜酱适量、烧烤料适量、白芝麻适量、生菜适量、金针菇适量 。
步骤
1.五花肉是超市切好的 , 生菜和金针菇洗净 , 沥干水分 。
2.把五花肉小心洗下,沥水 。
3.五花肉一片片平铺在盘子上 , 刷上海鲜酱 。
4.锅烧至微热,放入五花肉煎至两面金黄后盛出 。
5.锅里放入少量油烧热,平铺上金针菇两面煎至金黄 。
6.接着均匀的撒入烧烤料,两面都要撒,再煎一会儿即可盛出 。
7.把生菜放在手上,在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇,卷好即可开吃了 。
结语: 以上就是为您总结的内容了 , 通过上文大家知道烤肉的做法了吧 。烤好的牛肉质嫩味鲜,馨香诱人 。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,常吃肉类对我们的健康有很好的帮助哦,上文中为大家总结的家庭烤肉的做法,大家也赶紧来试试吧 。
在家烤肉的步骤?
烤肉的做法不难并且好吃 , 有时间的话,自己在家悠闲的烤肉 , 也是很不错的 。下面一起来看看自己家烤肉的做法介绍吧,希望你喜欢!
自己家烤肉的食材准备
自己家烤肉的做法步骤
1.准备好部分调料 。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉
2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用 。特别香
3.这是我准备的蘸料
上排依次为:香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉
下排依次为:番茄酱、蒜片、洋葱碎
4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可适当加一些盐
5.腌制牛肉:咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制
6.腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制
7.另一种腌制牛肉:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可