莜面的做法莜麦面的做法大全( 五 ) _莜麦

（2）稍微晾凉用手揉成面团，醒十分钟。
（3）把面放进去压面器开始压面，压的时候面条连绵不断。
（4）蓖子刷油放入锅内蒸熟，开锅蒸12分钟，趁热倒点香油防粘塑料袋分包装好放入冰箱冷藏。
（5）擦入黄瓜丝，放入鸡胸肉和料汁，拌匀即可食用。
3、食材；莜面180克，高筋粉60克，开水220克，盐3克。
做法：
（1）220克水加入主锅，6分钟小勺煮沸。
（2）主锅加入180克莜面、60克高粉、3克盐，1分钟/速度3搅拌成均匀颗粒状。
（3）取出搓成长条状放入蒸锅。
（4）主锅加300克水，架上蒸锅，15分钟/V/小勺蒸熟即可。
莜面怎么做好吃
今天我们来制作好吃的莜面，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
莜面约200克，土豆淀粉约60克，盐适量，清水适量，食用油适量，蒜片适量
生抽适量，醋适量，鸡粉适量，白糖适量，香油适量，麻油适量，凉白开适量
黄瓜丝适量，辣椒油适量
方法/步骤
我们在碗中加入莜面，土豆淀粉，盐，少量多次加入清水，搅成酸奶状的面糊
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在盘子中刷油，放入适量的莜面糊，放入锅中水开蒸二十分钟
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蒸面的过程中，我们在碗中加入蒜片和盐，捣成蒜泥，再加入生抽，醋，鸡精，白糖适量，香油适量，麻油适量，放入凉白开搅拌成料汁备用
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将蒸好的莜面放凉后切成细条，加入黄瓜丝，料汁和辣椒油，搅拌均匀即可开吃啦
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莜面的做法大全包括哪些
一、莜面的做法大全包括：
莜面中的一种，下记一炒莜面步骤为例。
1、准备食材：莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许。
2、莜面加入开水和成面团。
3、揪一小块面团，搓成长，按扁。
4、上锅蒸10分钟。
5、准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。
6、锅内倒入适量食用油，爆香葱花。
7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后。加入少许老抽、盐翻炒均匀。
8、放入莜面鱼翻炒均匀，出锅前淋一些醋。
9、成品
莜面的做法莜面怎么做
1、食材：莜面粉300克，沸水300克，番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（?。?芹菜几根，大蒜几瓣，番茄沙司1大勺，鸡粉1小勺，糖1小勺，植物油适量，一品鲜生抽1勺，盐适量，黑胡椒碎适量，香菜末适量

莜面的做法 莜麦面的做法大全( 五 )

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