关于什么是生酮饮食法的信息 _饮食

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1、生酮饮食的原理及其运用
2、什么是生酮饮食？
3、什么是生酮饮食呢？它是怎么流行起来的呢？
4、什么是生酮饮食？为什么会出现生酮饮食这种饮食疗法？
【关于什么是生酮饮食法的信息】5、什么是生酮饮食疗法生酮饮食食谱
生酮饮食的原理及其运用
生酮饮食是指按照极低比例碳水、高比例蛋白的饮食模式模拟人体的饥饿状态，持续几个月，以达到大量消耗脂肪的饮食方法。它首先被用于治疗癫痫，后来美国的阿特金斯博士将这种饮食方法用于减肥，所以它被称为阿特金斯饮食法，也被叫做生酮饮食，或者高蛋白饮食，曾在上世纪七十年代风靡美国。
一、生酮饮食的原理
众所周知，能量摄入对一个人的体重有很大影响，制造能量缺口、节食减重也是现下刷脂的标配。但为什么吃青瓜苹果、“二十一天减肥法”会为人所诟?。坎焕诮】档耐被谷菀住胺吹薄跋拐厶凇保课颐切枰渌匀唬私馍硖宓哪芰吭诵谢? ，塑形路上才能事半功倍。
（一）细胞的能量来源
人体细胞能直接利用的是化学能量是三磷酸腺苷ATP 。ATP通过线粒体专门生产。线粒体是一个由两层磷脂双分子膜构成的形状像香肠的细胞器。它们就像锅炉，通过燃烧营养物质，源源不断的生产ATP ，就像火力发电厂不断烧煤发电，供给细胞以能量，维护人体运行能量所需。
那么，人体的“煤”，也就是线粒体燃烧的营养物质，就是碳水化合物。这些物质在消化道里面经过消化产生糖，其中占比最大的就是葡萄糖，也就是说葡萄糖就是细胞发电最常烧的煤。
可是葡萄糖作为水溶性物质却有一个很大的缺点，就是没有办法大量储存，跟膨化食品一样，看起来大，实际上没有多少货，肝脏和肌肉可以把葡萄糖转变成糖原储存起来，但是就算通通存满，也只能支持人体几个小时的活动。如果几个小时之后吃不到碳水化合物，人不就宕机了吗？所以人体想了一个办法，既然葡萄糖存不多，那就把将葡萄糖压缩变成另外一个容易储存的物质，既然膨化食品带不多，那就带压缩饼干。这种像压缩饼干一样能量密度很大的物质就是脂肪。
（二）蛋白质与减肥
因为脂肪是身体的能量储备，所以很多人期望通过节食来减肥。但是事实上这种减肥方法很伤身体。
在节食的初期，身体使用的当然是以糖为代表的碳水化合物。但是不到半天，身体里的葡萄糖就已经消耗殆尽了。