1、菠萝怎么催熟比较快菠萝催熟比较快的方法:自然催熟、水果催熟、药物催熟、倒扣催熟、光照催熟 。
1、自然催熟
菠萝是比较常见的水果,如果购买的菠萝没有完全成熟,可以将它放在有阳光的环境下,菠萝会大量的吸收阳光,等待一段时间就会变软、变熟了,而菠萝的枝叶也会增加,口感不仅好,营养价值也会高一些 。
2、水果催熟
像苹果、香蕉、梨子等水果皮,都蕴含着适量的乙烯成份 , 可以将这些水果与没有成熟的菠萝放在一起 , 当苹果、香蕉等水果散发出乙烯成份时,也可以帮助菠萝催熟,这样食用起来也非常的安全,避免出现中毒等情况 。
3、药物催熟
其实也可以往菠萝上喷洒适量的乙烯利,这是一种水果催熟药物,可以使菠萝在短时间里变熟,但不能直接喷洒 , 需要用水按照1:50的比例稀释,如果不稀释直接喷洒,会对身体造成负担,而且乙烯利有着一定的毒性 。
4、倒扣催熟
把没有成熟的菠萝倒扣在箱子里,也就是头向下,这样能让糖分向头部流动 , 这样酸甜更均匀 , 大概2-3天后就可以食用 。
5、光照催熟
菠萝是热带水果,催熟时可放到温暖的阳光下,也能起到催熟的作用 。
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2、怎么让菠萝快速变熟想要菠萝快速变熟的话 , 可以直接购买乙烯利,然后加水稀释后 , 喷在水果表面即可,或者是提供高温的环境来催熟,还可以将菠萝和成熟的苹果、香蕉放在一起,这样成熟的水果释放出的乙烯也能催熟苹果,这种方法很安全,还可以放在阳光下或使用白炽灯催熟 。
菠萝快速变熟
1、外观方面:判断有没有成熟,可以看菠萝的表皮,熟菠萝表皮橙黄,生菠萝皮比较青 , 叶子颜色也较浅 。
2、硬度方面:如果颜色看不出来,可以直接用手指捏一下 , 如果比较软 , 还伴有弹性,那就是已经成熟的菠萝了 。
3、闻方面:熟菠萝闻起来会有淡淡的菠萝香气,没什么香气很可能是没熟,如果有发酵的味道 , 很可能是菠萝熟的太过了 。
4、尝方面:熟菠萝的味道是甘甜并且水分是很多的,但是没熟的菠萝就显得跟干涩,味道并不好 。
菠萝变熟方法
1、菠萝用药物催熟
可以使用乙烯利直接催熟菠萝,这是市场上经常会使用的一种方式 , 将乙烯利加水稀释后喷在菠萝表面,然后密封好 , 1-2天即可 。
2、菠萝用阳光催熟
菠萝喜欢高温、干燥的环境,因此可以直接放到阳光下进行催熟,一般3-4天,菠萝就会变得松软 , 汁水多 , 这是最简单的方式 。
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