无花果可食用部分是无花果有的可以吃( 五 )

2、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
4、减肥
无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重) 。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
5、抗衰老
无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
6、抗癌
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
三、无花果的药用作用
1、消化不良，不思饮食：鲜无花果2个，早晚各吃一次。
2、肺燥干咳，咽喉痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。
3、老年性便秘：鲜无花果2个，每晚睡觉前吃。
4、病后虚弱、肺结核及肝炎的辅助治疗：无花果膏(无花果干品1000克，加水煮烂，文火熬成膏状，加白糖750克，继续加热使糖溶解，拌匀即成。)1汤匙，每天早晚各服1次。
5、妇女产后缺乳：鲜无花果3个或干品30克，瘦猪肉50克，大枣5个，加水煮烂吃，每天1次。
6、筋骨酸痛，风湿麻木：鲜无花果50克，瘦猪肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。
7、久泻不止，慢性肠炎：干品无花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。
8、疮疖已出脓或伤口不愈合：干品无花果炒至焦黑，研成粉末，涂患处。
9、痔疮疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鲜无花果2个。
10、赘疣、脚癣：捣烂未熟鲜无花果，挤出汁液，涂患处，每天3次，连涂数日。
吃无花果的最佳时间
无花果成熟季节在9-10月，这段时间吃最好。
无花果的选购方法
1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多。
2、尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜。
3、可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的。
4、要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果可食用部分是 无花果有的可以吃( 五 )

无花果可食用部分是无花果有的可以吃( 五 )