可食用的藤蔓植物 藤植物可以吃的


1、藤本植物,花可以食用的是
2、藤本植物能结果可食用的有哪些最好是多年生,四季常
3、鸡屎藤是一种蔓藤类植物,这种食物可以拿来吃吗?
藤本植物,花可以食用的是
紫藤--
在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食 , 清香味美 。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的 。
备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树 。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙 。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食 , 会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻 。

可食用的藤蔓植物 藤植物可以吃的

文章插图

藤本植物能结果可食用的有哪些最好是多年生,四季常
有许多种温带可食用植物,除了介绍颜色外,也介绍了人工栽培的品种,如醋栗和醋栗树 。下面进一步介绍了可以食用的植物 。
如果你很不幸,没有找到任何一种这里介绍或者描述的植物,那么就按照标准的测试方法尝试那些陌生的植物 。
切记:植物的某一部分可以食用,并不代表其他部分也可以食用 。要分别测试叶子、茎、根和果实 。
浆果:
醋栗类:生长在丛林、灌木丛及荒野中,形体中等,通常为丛生灌木,叶缘有齿,形似枫叶 。五瓣小花白绿色至淡紫色,浆果为红、黄或紫褐色 。醋栗要烹煮后方能食用 。
梅树:生长在所有温带地区的灌木丛林地带,种类繁多 。多年生小灌木或乔木,形似野樱桃树,但浆果体积更大,布满绒毛,绛黑色、红色或黄色;有些果实酸味太重,无法生食 。
根、叶和茎
辣根:生长在潮湿的荒地,高约50厘米 , 卵形波纹大叶,顶部簇生白色小花 。根部可以挖出,味微辣,可加入肉中 。嫩叶可生食或煮后食用 。
普通夜樱草:生长在较为干旱的开阔原野 。体形较高 , 多叶,有绒毛 。梭形叶片,叶缘多皱 , 有时在红色花茎的顶端着生大型黄色四瓣花 。根煮熟后可食用,要换水以冲淡刺激性气味 。嫩叶也可煮食 。越冬的植物为莲座型叶丛 。
莱檬或菩提树:树干挺拔 , 高达26米,常生长在潮湿的林区 。叶片大,心形,边缘有齿 。黄花簇生,十分清香 。嫩叶及尚未伸展的叶芽都可以生食;花可用来泡茶 。
蛇麻草:生长在灌木丛林中的攀缘性植物,长而扭曲的茎 , 叶缘有齿,叶深裂成三瓣形 。绿色钟形雌花 。嫩茎剥皮后,切成片煮沸,花可冲茶 。
蓟:藤本植物,攀缘茎上有毛刺,并有脊状突痕 。梭形或卵圆形叶 , 有深裂口 。刷状头部顶生淡紫色花 。选取柔细嫩枝去皮,可以生吃或煮食 。嫩根可以烹煮 , 每个花头基部都有一富含营养的“坚果”,可以生食 。