儿童鸡蛋饼的做法 儿童鸡蛋饼的做法大全窍门( 二 )


【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀 。
2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼 。一面煎熟后翻另一面煎熟即可 。刚下煎锅的时候 。
4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽 。
三丁鸡蛋饼
【原料】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】:
鸡蛋饼
鸡蛋饼(5张)
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用 。
2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀 , 搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感 。
3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻 , 不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄 , 即可出锅 。
【特点】:紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦 , 再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳 。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发 , 解放初期的味精是用粮食做的 , 而当今的味精都是化学合成的,能不吃就不吃 。此菜本身的香就很浓郁 , 无需放味精 。
【注意事项】:此菜不要煎老了 , 差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费 。
香橙鸡蛋饼
【功效】:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络
【材料】:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
【调料】:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
【做法】
1)橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;
2)鸡蛋打入碗中;
3)打散鸡蛋 , 加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;
4)拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;
5)平底锅加少许油 , 倒入蛋液,小火煎熟即可
茼蒿鸡蛋饼怎样做,美味营养,孩子吃了美滋滋呢?
茼蒿鸡蛋饼怎样做,美味营养 , 孩子吃了美滋滋呢?
为了能孩子能安心学习、学精习,有的父母可以说挖空心思了想法,无所不为 。就用每天早晨这顿最主要的早餐,许多家长煞费苦心,变换着花样去做,每日基本上不重复,就是为了孩子爱吃 。针对学生早餐,除开美味可口,更为重要饮食搭配 。学习培训一族天天学习,非常烧脑又伤眼,那含有维生素D、胡罗卜素食材就需要适度多补给点 。
茼蒿菜鸡蛋灌饼主要材料:茼蒿菜叶100克、中等水平尺寸生鸡蛋3个、小麦面粉150克调料:小葱或小香葱10克调味品:食用油15克、盐3克、清水100克表明:这一用材量大约为薄形鸡蛋灌饼3-4张使用量 , 比较合适三口之家,请结合家里的具体情况 , 酌情考虑增长或倍减用材 。制作流程