儿童鸡蛋饼的做法儿童鸡蛋饼的做法大全窍门( 三 ) _做法

一般炒茼蒿时，大家都并不大喜爱茼蒿菜叶片，做这一款鸡蛋灌饼，只采用茼蒿菜叶片便能，恰好与其它菜肴产生相辅相成。择下约100克茼蒿菜叶片，清理干净，沥净水份。把做好的茼蒿菜叶切割成碎碎的，放进一比较大碗内，打进中等水平尺寸生鸡蛋3个，放入小麦面粉150克，进入小葱碎或小香葱花10克，加入盐3克、清水约100克。
拿筷子把面糊拌和成匀称细腻鸡蛋饼糊，稀砂浆稠度标准是：配制好一点的鸡蛋饼糊里边没有小的面粉颗粒物，展现出匀称细致情况。用勺子风靡适当鸡蛋饼糊，往下乱倒，在勺子边沿拉扯出比较大的三角形，呈粗糙粗条状滴落为基准。
用电饼铛制做这类薄形鸡蛋灌饼，相对比较简易，依照程序流程实际操作就可以了。今日，我们以每一家都会有的炒菜锅做这一款茼蒿菜鸡蛋灌饼，也照顾一下家里并没有电饼铛的小伙伴们。炒菜锅上灶，先空烧一下套锅，把锅温先提高上去。淋入约5克食用油，把锅面匀称滋养透亮，摆入约三分之一的面糊，用平铲擦抹整平。有空缺的地区，再换勺子补充一下，全过程文火，留意挪动转动一下炒菜锅，使之遇热更匀称。
一面烙至金黄后，凭借小平铲翻过来，双面均烙至金黄，一张茼蒿菜鸡蛋灌饼就做好。让儿童先吃着，再烙出此外2-3张鸡蛋灌饼，父母再服用。它含有维A，学生们要多吃，制成简单的早餐，天冷了别再让娃出去吃。
鸡蛋面饼做法
鸡蛋饼是家常传统的小吃，许多家庭也将它作为早餐的首选，因为制作简单，味道鲜美可口，绵软的口感非常适合老人和儿童食用，鸡蛋饼顾名思义是以鸡蛋为主料做出的饼，当然不同的人有不同的偏好，最常见的是葱油蛋饼，韭菜鸡蛋饼，洋葱鸡蛋饼，玉米鸡蛋饼等，今天给大家带来一个鸡蛋面饼的做法，拿来做早餐非常合适哟！
以下为鸡蛋面饼的基本做法：
1 碗里打入3个鸡蛋，放入一小勺食盐
2 放入一勺鸡精
3 一小把葱花
4 用筷子搅拌均匀
5 放入一大勺白面，再放入适量的清水
6 用筷子搅拌成糊
7 平底锅刷上少许油烧热
8 用勺子捞一勺糊糊，倒入平底锅里
9 小火慢慢煎，煎完一面再煎一面
10 几分钟就煎出这么多，一小盆的糊糊就可以够一顿早餐的了
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