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罗勒
罗勒其实看起来叶子还是很小清新的，嫩嫩的叶子，盆栽起来摆放在阳台上，赏心悦目啊。不过，其实罗勒比较有名的，还是作为一种香料植物来养殖。
罗勒可以运用在烹饪之中，做菜、煲汤、做酱料，味道都比较好的。可以将其作为调味料加入到食材当中。
罗勒的养殖很简单的，对土壤的要求不高，喜欢温暖湿润，但是它不太耐寒，可以适当的耐干旱。
紫苏
说起这个适合自己养殖的香料植物，也就不得不说到紫苏。紫苏叶子主要就是紫色，其实可以把它当成是彩叶植物来进行观赏的。
紫苏可以做成粥，也可以将其做成调味料，对人体还是有着很多的好处的，像是对胃寒的人，具有较好的效果。
紫苏在生长比较旺盛的时候需要保持盆土湿润，可以适当的施点肥使其更好的生长。
锦葵
说起锦葵，它是一种开花美丽的植物，观赏性还是不错的，不过很少有人知道它也是香料的。
锦葵做香料，其实主要就是采取叶子，将其研磨成粉，直接作为香料使用。
锦葵的养殖比较简单，管理也是比较简单的，注意浇水就好。冬季的时候要注意将其室内的光照充足的地方，保持温度，使其安全越冬。
柠檬草
柠檬草本身具有柠檬的香气，所以可以将其作为香料使用，它具有促进消化的作用。
柠檬草的养殖还是很简单的，比较耐阴，耐旱，但是比较不耐寒。养殖的时候，保持湿润，保持散射光线就好。
鼠尾草
鼠尾草有时候可以作为花坛花卉，经常可以看到它开得一大片，有点像薰衣草。其实，它的香气还是比较浓的，可以将其作用于烹饪，既能调味也能达到美容的效果。
如果要盆栽养殖鼠尾草的话，其实是养殖起来也很粗放的，注意适当的浇水。
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