唐凯拉（Doncke-larii），花红色具白色大理石条纹，半重瓣 。优美（Elegans），花大，银莲花型，玫瑰红色具白色斑点 。
芬兰迪亚（Finlandia），花淡粉色，半重瓣 。峡谷40(Glen40)，花大，深红色，重瓣 。
海尔梅（Herme），花粉红色具不规则的白边和深粉红条纹，半重瓣 。库马萨凯（Kumasaka），花月季型，玫瑰红色 。
木兰花（Magnoliaeflora），花淡红色，半重瓣 。马索蒂阿纳（Mathotiana），花大，月季型 ， 深红色 ， 重瓣 。
纯洁（Purity），花白色，月季型，重瓣 。在杂种山茶花中有赠品（Donation），花大，粉红色，半重瓣；香粉（FragrantPint） ， 花小 ， 牡丹型，深粉红色，花非常香 。
山茶花形态特征： 山茶花为常绿阔叶灌木 。枝条黄褐色 ， 小枝呈绿色或绿紫色至紫色至紫褐色 。
叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形 ， 长4--10厘米，先渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形 ， 边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，北面较淡，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛 。花单生或2~3朵着生于枝梢顶端或叶腋间 。
花单瓣或半重瓣 。重瓣 。
花梗极短或不明显，苞萼9--13片 ， 覆瓦状排列，被茸毛 。花单瓣，花瓣5--7片，呈1--2轮覆瓦状排列 ， 花朵直径5--6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口 ， 基部连生成一体而呈筒状；雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕 ， 基部连生成筒状，集聚花心，花药金黄色；雌蕊发育正常 ， 子房光骨无毛，3--4室，花柱单一，柱头3--5裂，结实率高 。
蒴果圆形，外壳木质化 ， 成熟蒴果能自然从北缝开裂，散出种子 。常见品种有单瓣类的晨曦，花皱边 ， 纯白色；赛金光，花白色，被桃红色线条和洒有细点；大花金心，花大红色，花径6~7厘米；半重瓣类有赛洛阳，花红色 ， 具白斑；大松子，花深红色；醉杨妃，花粉红色；星桃牡丹，花桃红色 。
重瓣类有白宝珠 ， 花纯白色；红芙蓉，花夹竹桃红色；花芙蓉，花白色，具红色线条；花宝珠，花粉红色，具不规则红条纹；五鹤捧球，花大红色；花佛鼎，花大红色、具少量白斑；红十八学士，花红色；赤丹 ， 花大红色；花鹤翎，花淡红色，具白色斑点 。种子淡褐色或黑褐色 ， 近球形或相互挤压成多边形，有平面和棱角，种皮角质坚硬，种子富含油质，子叶肥厚 。
云南山茶叶片较山茶为大 ， 长6--14厘米，宽3--7厘米，叶缘具锐锯齿 。花比山茶更大，径8--16厘米，亦有达22厘米者；子房3--5室，密被丝状绒毛 。

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