汤圆起源于哪个城市,汤圆的来历( 二 )


3、什么地方最先开始吃汤圆宁波最先开始吃汤圆的
汤圆是多义词 。一指中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物 。历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。[1] 据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备 。二指陈志岁《汤圆》诗 。
汤圆文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行 。“宁波汤圆”是必备的食品 , 是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天 。”
正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国也由来已久 。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料 , 用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意 。
是我们广东?。。?

汤圆起源于哪个城市,汤圆的来历

文章插图
4、肉汤圆是哪个地区的?肉汤圆在南北方都均有出现,起源于宋朝,已无从考究具体出自哪个地区 。
肉汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久 。据传 , 汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后 , 吃起来香甜可口,饶有风趣 。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
肉汤圆来源:
肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品,是一道美味可口的名点,属于传统节日食品 。肉汤圆作为汤圆的一种 , 即里面的馅为肉制作的一种汤圆 。
元宵节的主要吃食是元宵 。在南方 , 元宵也叫“汤圆”、“圆子” 。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。正月十五吃元宵 , “元宵”作为食品,在中国也由来已久 。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。
这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。