1、口蘑在冰箱里放了10天还能吃吗要分情况而定 。若放了10天的口蘑还没出现菌体内部变黑、变质、腐烂、发粘、有酸臭味等现象,是可以继续食用的 。若已经出现上述现象,则不能再吃 。一般来说,口蘑的水分含量高 , 直接冰箱保存而不做其他准备,是容易腐坏的,很难保存10天不坏的 。口蘑放冰箱能保存多久 1、直接放冰箱保存大概能放1-2天 口蘑的水分含量很高,若买回来后就直接带保鲜膜放在冰箱保存,两天左右就会坏 。因为其内水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外,就会越来越潮湿,然后腐烂 。2、处理后放冰箱保存大概能放4-7天 若口蘑没清洗过,直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保存,这期间还时不时拿出来透气,保存时间就会长一些 。将买来的口蘑放入透气性较好的牛皮纸信封后放入冰箱冷冻保存,至少可以保持一周的时间;或者也可以先将口蘑用开水先烫一下,放凉,沥干后再装进密封袋 , 最后再放入冰箱进行冷冻保存 , 这样的话保存的时间可以更长 。
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2、蘑菇放冰箱10天能吃吗 蘑菇放冰箱里能放多久1蘑菇放冰箱10天能吃吗
一般不建议食用 。
蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分,容易滋生细菌,而冰箱比较潮湿,且杂菌较多,蘑菇放冰箱保存反而容易加速其变质 , 因此它在冰箱保存的时间并不长,一般只能保存3-5天左右,而蘑菇若是已经在冰箱放了10天了,多已经腐烂变质,因此放冰箱10天的蘑菇一般是不建议继续食用的;当然,若是蘑菇保存得比较好,没有发生变质,那么还是可以继续食用的 。
2蘑菇放冰箱长白毛能吃吗
一般是可以吃的 。
蘑菇出现长白毛的情况多考虑是由于蘑菇的保存时间过久 , 导致蘑菇老化而生成的白色孢子,它本身并无毒性 , 人体食用后不会产生不利影响 , 因此只要没有变质 , 长白毛的蘑菇也是可以继续食用的 。
3蘑菇放几天变黄了还能吃吗
根据情况而定 。
蘑菇的颜色多为白色,若是出现了发黄的情况,多考虑是由于存放时间过久,表面氧化所致,如果没有出现其他异常情况,那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的,但若是变黄的同时,还有腐烂变质的情况,那么就不建议继续食用了,否则会引起身体不适 。
4如果判断蘑菇变质看外观
新鲜蘑菇外观光滑,无其他杂质,而如果蘑菇已经变质的话,看蘑菇表面的时候就可以看到比较明显的青绿色或棕褐色的霉点,或霉毛 。
摸菌盖
新鲜蘑菇菌盖摸起来光滑 , 软硬适中,无异常 , 而变质的蘑菇菌盖则会有发粘的情况,摸起来粘手 。
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