蘑菇放冰箱10天能吃吗,口蘑在冰箱里放了10天还能吃吗( 二 )

闻气味
判断蘑菇是否变质还可以闻一下蘑菇的气味，新鲜的蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味，而变质的蘑菇则闻起来会有比较明显的腐烂、发臭的气味。

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3、菇放冰箱几天了还能吃吗菇怎么保存1、如果是新鲜的蘑菇，放在冰箱内可以保存三到五天，这样的蘑菇是可以吃的。如果超过了十天，蘑菇很有可能会变质，这个时候需要观察一下蘑菇是否变质，如果变质了就扔掉。如果是炒熟的蘑菇，放置两天以内还是可以吃的，如果时间过长，不建议食用。
2、蘑菇如果出现了白毛，可能是保存时间过久，导致蘑菇老化而生成的白色孢子，如果没有发生变质，也是可以吃的。蘑菇的颜色多为白色，若是出现了发黄的情况，多数是因为存放时间过久，表面氧化导致的，
3、如果没有变质，也是可以继续食用。判断蘑菇是否变质要从好几个点来看。一般来说，新鲜蘑菇外观光滑，无其他杂质，如果出现了变质，蘑菇的表面可以看到十分明显的霉点。

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4、鲜蘑菇放冰箱10多天,表面有点变色,还能吃吗?鲜蘑菇放冰箱10多天，表面有点变色，冰箱里的蘑菇如果变色了，如果你用盐腌过，你可以吃，只要不把皮弄坏。我把冰箱的电源开着，我不断地移动蘑菇，如果它们变黑了也没有关系，因为它是冷冻的，它被冷冻了很长时间，所以它们变黑了，但它们的质量没有变化。它不会腐烂。它腐烂了，它就会断裂。变色的蘑菇已经发霉，吃了容易引起中毒。
一般扁桃体吸水，不容易储存，当含水量高时（如新鲜时）容易氧化变质，发霉，所以扁桃体在储存前必须干燥。发黄的迹象有些蘑菇放的时间长了，由于营养和水分是随着时间的推移而逐渐流失的，慢慢变黄，最好晒干，甚至要腐烂，表面有点发黄的蘑菇，其内部的营养、水分是没有新鲜蘑菇好的，口感味道也不如新鲜蘑菇好，建议食用时最好去掉黄色部分食用。因为子实体在冰箱里失水太多，其组织没有变化。只是由于细胞体失水造成子实体颜色发黄。
一般来说，不建议这样做。而如果蘑菇已经在冰箱里放了10天，多已腐烂，所以放冰箱10天的蘑菇一般不建议继续食用；放冰箱10天的蘑菇如果保存较好，没有发生蜕变，还是可以继续食用的。香菇的颜色是白色的，如果出现黄色，则认为是存放时间过长，表面氧化造成的，如果没有其他异常情况，那么变成黄色的香菇还是可以继续食用的，但如果同时出现黄色，也要腐烂，那就不能食用了，否则会造成身体不适。