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3、藤椒与青花椒区别是什么?1、味道不一 。藤椒和青花椒都是调味品 , 然而藤椒的刺激比花椒要小 。
2、树木外观不一 。藤椒树树形比较低矮 , 树枝比较紧凑,枝叶细?。磺嗷ń肥魍夤鄞笠坏? ,枝叶较为松散,树枝比较粗壮 。
3、叶片外观不一 。藤椒叶片较?。?有叶柄上有羽状翅;青花椒不仅叶片较厚,多为羽状复叶 。
4、果实外观不一 。藤椒果实的瘤状比较明显 , 果皮在光线下有明显的亮点;青花椒果实有气孔无瘤状的突起
5、植物学分类不一 。藤椒属于芸香科的多年生灌木;青花椒属于芸香科落叶小乔木 。
扩展资料:
藤椒叶片有叶轴,叶轴上一般常有3—9片小叶 , 小叶对生 , 形状椭圆形,叶端尖,叶片边缘呈现锯齿状 。叶片革质 , 也是深绿色,有光泽 。枝干有比较的多的刺,枝干延长的形状好像藤蔓 。
青花椒叶片有叶柄和枝干相连,叶轴两侧生小叶5–13枚左右 。叶片形状为卵圆形,但是叶片形状不规则的,时有变化 。叶片边缘有细小的锯齿状小齿 , 叶片正面颜色为深绿,背面颜色浅绿色,常伴有红色的晕 。叶片质地革质,比较厚 。叶片中间叶脉比较明显的 。
1、外观不同 。
2、味道不同 。
3、树木外观不同 。
4、叶片外观不同 。
5、果实外观不同 。
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4、藤椒和青花椒的区别是什么藤椒不是青椒,而是青椒的一个分支品种,属于青椒的优质品种 。花椒叶形似竹叶,又称花椒叶 。它的枝叶自由下垂 , 叶子的量很少,枝叶像藤蔓 。果实幼嫩时,呈绿色,略凸起少许油点,有光泽 , 油润芳香 。
花椒主要分布在中国大陆的西南、华东、华中和华北地区,其根、茎、叶、果实和种子均可药用 。
花椒是阳性树种,喜光照和干燥凉爽的气候,所以耐旱 。通常在年平均气温17-18℃,年降雨量900-1300毫米的地区生长良好 。
花椒氨基酸组成齐全,蛋白质营养价值高,是优质的营养蛋白源 。
1、味道不同:藤椒的味道相对来说没有那么辣,而青花椒吃起来又麻又辣,味道比较重 。
2、外观不同:藤椒的果实呈瘤状,而青花椒的果实一般无瘤状 。
3、科属不同:藤椒属于芸香科的多年生灌木,而青花椒是芸香科落叶小乔木 。
4、用途不同:藤椒主要用于日常烹饪,青花椒可以用在火锅中 。
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