4.灌溉：淮山生长期内大部分时间都无须灌水 。但如遇天气干旱 。土壤含水量低 。则要适当灌溉 。灌溉时宜采用沟灌 ， 让水分渗湿畦土即可 。切不可积水 。
五、病虫害防治
淮山虫害不多 。主要是病害 。如炭疽病与褐斑病 。防治要以防为主、防治结合 。可用50%托布津1500倍液浸种3～5分钟消毒预防 。也可在出苗后用1：1：150波尔多液 。每隔10~15天喷1次 。连续喷2～3次进行预防 。发病后要及时摘除病叶烧毁 。并用65%代森锌500倍液或50%托布津1000~1500倍液每隔7天喷1次 。连续喷2～3次 。
淮山生长粗放 。药、菜兼用.群众喜欢种植 。但在生产上.淮山的产量容易出现波动 。经常忽高忽低 。给人一种难以把握的印象 。其实.只要掌握好淮山的科学种植方法 。还是可以保持产量稳定的 。
淮山的种植技术
淮山的种植技术：
【应用成效】淮山块茎生长较深 ， 整垄采收费时、费工、又费力，且极易损伤块茎 。借鉴台湾和广东先进的淮山种植方法，采用槽式定向浅层栽培方法 ， 不仅有水源之处都可种植淮山 ， 而且可让每个劳动力每天采收淮山由0.003亩上升为0.3亩,亩产增加470～900公斤 ， 效益十分明显 。
【技术要点】1、用种准备与处理 。多以块茎进行繁殖为主 。用种块茎应临种植时再从地里挖起，以保持用种新鲜 ， 发芽整齐良好 。挖起过久的块茎不宜作种 。同时要选择粗细均匀 ， 无分杈 ， 无破损，无病虫害的块茎作种 。用多菌灵600倍液浸种8～10分钟，凉干即可播种 。
2、备好浅生槽 。根据淮山不同品种块茎的规格选用浅生槽 。以块茎长80～100cm为例 ， 选用U形塑料槽，长、宽、深规格为100cm×6cm×3cm 。
3、整地放槽 。使用浅生槽栽培对土壤要求不很严格 ， 无论砂土、壤土、粘土，土层深浅、地下水位高低都可应用种植，但在土质肥沃、土层深厚、排灌方便的土壤上种植产量较高 。一般单行种植，行距1.4～1.7m，用小锄开挖间距（株距）20～25cm，宽度约6cm的平行斜小沟，斜度为15°左右，下端深约25cm，每亩约2000株 。平行斜小沟开挖好后，用长、宽、厚为100cm×20cm×6cm的硬木板块做成U形塑料槽状（长、宽、深规格100cm×6cm×3cm） ， 放入挖好的斜小沟内，用大锤锤打硬木将斜小沟土按U形塑料槽状打实，然后放入浅生槽 ， 在其内置入松软填料（松软填料一般用质地松软的粉砂），槽上端留标记作下种时的目标，然后等待种植 。
4、种植时期 。一般在4月份即清明至谷雨期间种植 。为了达到提早出苗、早上市、提高产量的目的，可利用地面覆盖地膜的方法，提早至3月下旬下种 。种植时，在留有标记的槽上方放上种薯（种段头部距槽上端2cm），放置与槽平行 。种植后每株施下复合肥20g（折合每亩30kg），并且每亩撒施或穴施草木灰200kg、腐熟有机质肥1000kg 。再整成浅生槽深度5～15cm（不包括槽深度）带边沟的垄体 。

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