2鸡油怎么吃好吃
材料：鸡肉、大米、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒、食盐 。
做法：
1、将鸡肉洗净，放锅中炸出鸡油备用 。
2、大米洗净 ， 加适量水 。
3、黄瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生姜各自洗净，切好备用 。
4、然后锅热，倒入鸡油，放蒜末炒香 ， 盛出 。
5、再用中小火把鸡肉煮熟 。
6、之后锅中再次放入鸡油，倒入洗净的大米，小火翻炒 。
7、翻炒3-5分钟后把大米放进电饭锅，加蒜蓉、姜、辣椒根拌匀，倒入鸡汤，煮40-60分钟 。
8、最后加适量食盐调味即可食用 。
3鸡油的功效是什么补充营养
鸡油中含有大量的蛋白质以及脂肪，适量食用可以为人体补充能量，从而有利于人体的健康，是人体充满活力，补充充足的营养 。
美容护肤
鸡油中的含有大量的脂肪，而脂肪中含有一定量的脂肪酸，脂肪酸进入人体之后可以起到保护人体肌肤组织的作用，使肌肤细腻有光泽，所以鸡油具有一定美容养颜的作用 。
4炼好的鸡油能放多久
建议一周左右吃完 。
鸡油提炼出来之后是具有一定的保质期的，一般建议最好在一周左右吃完 ， 因为鸡油中的成分物质，比较容易与空气中的氧气发生反应而导致变质，食用之后容易对人体健康产生不利影响 。
鸡油的吃法大全
自制鸡油
过年走的时候妈妈在老家买的土鸡给我，老家的鸡是真的肥 ， 全都是肥肉 ， 如果炖汤的话太油腻了 ， 所以我灵机一动 ， 把肥肉剔出来炸成油炸，这样用来拌面拌粉吃 。
用料
鸡油550克
姜3片
大蒜6瓣
盐10克
小米椒5个
辣椒粉3勺
香葱10g
自制鸡油的做法
准备好一盘鸡油洗净滤干水分
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将鸡油全部剁成泥
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准备好配料 ， 香葱，小米椒，大蒜，姜切成小粒状备用
锅里烧热后放入鸡油，小火煎出油后，将配料放入，30秒后关火
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待凉后装入容器即可 。我没有合适的容器，找了一个罐头瓶子 。
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小贴士
1.鸡油渣可以炸干一点，油会出的更多，油炸也会更香 。
2.油也可以不用冷藏于冰箱，放在干燥地方即可 。
熬出来的鸡油香到——你宁愿忘记减肥的誓言变成胖子 。
用料
鸡油若干
姜2片
如何熬出一锅灵魂鸡油的做法
鸡油一块（老母鸡的鸡油比较多，我们把油脂另外熬可以让汤色清亮一些）
【鸡油怎么吃最好 老母鸡里的鸡油怎么吃】