外观不一样 。猪肉的颜色是淡红色，而牛肉的颜色是深红色 。猪肉既有肥肉，也有瘦肉，表面摸起来比较光滑 。牛肉的纹路比较长，煮熟之后可以直接撕着吃 。
吃法不一样 。猪肉和牛肉吃法都很多，但是牛肉的用途会更广泛一些 。猪肉和牛肉都可以入馅、制作丸子、炒着吃 。牛肉还可以制作牛肉干、牛肉串 。
市场价值不一样 。猪肉的市场价值比牛肉低一点 。
牛肉猪肉简介
从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 。
猪肉又名豚肉，是主要家畜一，猪科动物家猪的肉 。

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