1、泡茶中的第一泡,第二泡,第三泡指的是什么?一泡泡水 , 二泡泡茶 , 三泡四泡泡精华 。
“一泡水”就是:洗涤茶叶 , 因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗,去掉灰尘杂质 。然后把第一次泡的茶水倒掉 。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,闻着茶香,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归 。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,就可端起茶杯品尝了,再泡也就无意义了 。
扩展资料:
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征 , 包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。茶文化起源地为中国 。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区 。
中国是茶的故乡 , 中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了 。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗 。
中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等 。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地 。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球 。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时 。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想 , 独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表) 。
同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料 。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家” 。
参考资料来源:百度百科-茶文化
一泡水 , 二泡茶,三泡四泡是精华 。
所谓“一泡水”就是:洗涤茶叶,因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗赶紧,然后把第一次泡的茶水倒掉 。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归 。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,再泡也就无意义了 。
第几泡就是冲泡几次,每一泡的时间指的是从注水到出汤的时间,就是茶叶在热水中的浸泡时间 。你这个茶上面就是说第一次泡时,冲入热水泡一分钟,然后就可以沏出来喝;接着再注水 , 泡45秒 , 然后沏出来喝;喝完后注水,泡25秒,然后喝 。每次泡过原则上要出尽茶汤,就是在壶里不留水 。刚开的水是一百度左右,这样的沸水稍放置一会儿,等到蒸汽在水面缭绕、平和上升就差不多80度了 。
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