鳗鱼怎么做好吃干鳗鱼怎么做好吃又简单视频 _鳗鱼

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1、【鳗鱼怎么做好吃】家常鳗鱼怎么做好吃
2、咸干鳗鱼怎么做好吃
3、白鳗鱼的家常做法怎么做好吃
4、河鳗的做法怎么做好吃？
【鳗鱼怎么做好吃】家常鳗鱼怎么做好吃
鳗鱼怎么做好吃：原味烤鳗鱼
材料：鳗鱼500g、油适量、烤鱼腌料适量。
做法：
1、准备材料。
2、烤鱼腌料。
3、鳗鱼肉洗净，切成段;烤鱼腌料按说明取一定量，用清水和匀。
4、鳗鱼放入腌料中腌渍入味。
5、放入烤盘，鱼肉表面刷一层油。
6、烤箱180°烤制20分钟。
7、装盘。
鳗鱼怎么做好吃：红烧鳗鱼羹
材料：炸好的红烧鳗鱼400g、白菜1/2颗、香菇4朵、虾米20g、蒜末10、g姜片1片、香菜少许、柴鱼高汤700cc、太白粉适量、糖1大匙、酱油1大匙、乌醋2大匙、盐1小匙、胡椒粉适量。
做法：
1、香菇泡软切丝。白菜用手剥成块状备用。
2、热油锅依序爆香姜片、蒜末、香菇、虾米，炒至香味出来。
3、加入白菜拌炒，加入柴鱼高汤(或清水)，水滚后焖煮约10分钟。将红烧鳗鱼放入，加入调味料，太白粉加水勾芡。起锅时洒上些许香菜、胡椒粉即可。
鳗鱼怎么做好吃：香辣鳗鱼
材料：鳗鱼300g、油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。
做法：
1、鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。
2、鳗鱼表面蘸上干淀粉。
3、辣椒碎、孜然碎、盐、白芝麻混合均匀。
4、鳗鱼入锅炸。
5、炸到表面金黄。
6、锅内留底油，炒炸过的鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀。
鳗鱼怎么做好吃：蒜香鳗鱼汤
材料：鳗鱼1尾、姜切片1条、独头蒜7粒、盐1茶匙、米酒1/2茶匙、水1600cc 。
做法：
1、鳗鱼洗干净,切段。
2、所有材料和米酒、水,一起放入内锅中。
3、电锅外锅放一碗水,放内锅加热~蒸至开关跳起。
4、取出内锅,加盐调味即可。
鳗鱼怎么做好吃：日式烤鳗鱼
材料：鳗鱼400g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、姜片适量、料酒适量、蒜头适量、芒果粒适量、茄汁适量、茄皮适量。
做法：
1、鳗鱼去骨起肉(是鱼档老板帮手起肉的)洗净。
2、加入生抽盐油料洒姜片蒜头糖腌至少30分钟，时间越长越入味。
3、把调好味的鳗鱼放冰箱腌了一晚。

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