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5、蛋黄为什么是橙红色?1、畜牧专家表示鸡蛋黄很红,与喂养的饲料有关,正常在饲料中增加维生素类元素,也会使蛋黄的颜色加深 , 当然也不排除添加一些违禁药品的可能,具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定 。
2、鸡蛋黄之所以是红色,有些是营养极好的土鸡蛋,但现在很少有真的,大多都是在鸡食料添加了一种化学剂(苏丹3) , 这种化学剂可将鸡蛋里的脂肪染成橘红色 。添加的那叫加丽素红所谓的柴鸡蛋都是笼养的,饲料里面每吨添加30克加丽素红,上限是80克 。
鸡蛋黄的颜色
真正的鸡蛋蛋黄颜色一般是从金黄到橘黄,如果颜色太红,那就要好好看看鸡蛋了 , 是不是人工饲喂了添加色素的饲料 。现在很多人看到市场上卖的很便宜的笨鸡蛋,其实那根本不是笨鸡蛋 , 只是蛋壳颜色和散养的笨鸡蛋差不多而已,那些鸡蛋都是笼养,确切的应该称呼为粉壳鸡蛋 。
一般人从外表很难分辨出真假笨鸡蛋 。笨鸡蛋是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋,可以用来煎,炒,蒸,煮 。笨鸡蛋本身的营养价值很高,具有口感好、营养价值高、无污染、纯天然的特点 。
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