云南能吃的花图片大全云南可以吃的花图片大全( 二 ) _云南

可以吃的花有哪些图片好看又好吃
花朵能疗愈人心，丰富贫瘠的生命，它的魔力如此强大，就让我们享用一道兼具视觉、味觉与嗅觉的花之飨宴，成就人生的另一番花花世界!
食用花的小知识
过去花朵运用于餐点中，多半都是摆盘或装饰之用，鲜少将花朵做为食材。近年来，吃花已在日本及西方国家蔚为风潮，新鲜的食用花不仅好看也很好吃，每种花都有独特风味，酸甜苦辣都有，像是吃起来会酸的四季海棠，尝起来甜甜的是甜菊花、属于国外常用的高级代糖，有苦味的是西洋蓍草花，而金莲花则吃来有辣辣的芥末味。此外，花朵的营养不输给蔬菜，再加上食用花的种植过程不使用农药，进而成为餐饮界热门新食材。
选花入菜是一门大学问，在常见的食用花里，橘黄色的金盏花虽味道微苦，但经过烹煮后仍可维持璀璨色泽，适合置于米饭或马铃薯等主食上烹煮;而我们常吃的金针花，兼具花朵的甜味和蔬菜的清爽，能搭配肉类料理，也很适合煮汤。
吃之前一定要知道!
一般的观赏花、盆花，在栽种时多已喷洒农药，但政府规定食用花不可有农药的残留，因此吃花时一定要挑选专门种植食用花的农家，购买以特殊农法耕种的食用花、无农药的花材，才可安心食用。特别叮咛并非任何品种的花皆可食用，有许多花本身就含有毒素存在，尤其是孕妇、幼童及容易过敏的人，在食用时，需要特别注意自身体质是否适合，建议先询问过专业的花农或医生后再食用为佳。
认识可以食用的花有哪些
1.樱花可以吃
樱花，可治疗止咳、平喘，且具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品原料之一。
食用方法：
樱花不仅可以泡茶，还可做成樱花酱，樱花蜂蜜，配面包食用。
2.梨花可以吃
梨花，主治消渴、热咳、痰热惊狂、便秘等。是美容的特色，可去除面部的黑斑。
食用方法：
梨花，含丰富氨基酸、维生素及人体所需矿物质，可炒食、凉拌和做汤。
3.牡丹花可以吃
牡丹花瓣，含丰富蛋白质、淀粉、钙、磷等矿物质，以及维生素，特别是多种游离氨基酸,易为人体吸收。
食用方法：
牡丹花粥：把米煮熟，取牡丹花瓣10克，放入粥里再煮，待煮熟后，加适量白糖。常喝，对月经不调、痛经有改善作用。
4.茉莉花可以吃
茉莉花，性寒，味淡，对腹痛、疮毒有解毒作用。花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰的功效。
食用方法：
茉莉花炒蛋、茉莉冬瓜汤、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉银耳汤等，均是食用的佳品。也是春季饮茶的上品。

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