可以吃的花有几种 可以吃的花大全图片及名称( 四 )


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将香堇、西洋石竹、天使蔷薇、夏堇以镊子夹取,一朵朵放入常温开水中,左右摇晃、洗涤约3下,翻面再左右摇晃、洗涤约3下,洗净花朵残余的落尘、脏污 。2
接着再以镊子轻轻夹起,放置在厨房纸巾上,轻轻擦拭水分,反面也要记得擦拭,备用 。花朵不宜留下水分,才可保持新鲜及美观 。3
先将冷冻红醋栗及新鲜蓝莓放入透明杯中,再将新鲜草莓切片沿着杯内摆放,接着倒入果冻液20g , 并轻轻摇晃使其均匀分布,完成后将杯子放进冷藏10分钟,等待果冻完全凝固、结冻 。果冻液可以购买现成果冻粉,依照包装上的指示制作 。4
取出步骤3所冷藏的果冻,确认果冻液已凝结不流动,再灌入布丁液25g;将海绵蛋糕切成1.5公分厚,再用蛋糕压模压成形后 , 放入布丁液中 。布丁液可以购买现成布丁粉,依照包装上的指示制作 。5
再次倒入布丁液15g,要盖过整片蛋糕体,将透明杯左右摇晃、杯底轻轻敲打桌面 , 让布丁液中的空气排出,避免空洞影响成品美观及口感 。6
将步骤2的花摆放至布丁液表层,若花托过长、不易摆放,可稍做修剪调整;要让每朵花瓣皆能接触布丁液表层、不晃动,摆放完后冷藏15~20分钟 。7
取出步骤6所冷藏的果冻,再次倒入果冻液25g,将花朵完全覆盖,最后放入冷藏2小时,即完成 。
有哪些花可以吃?
舍不得让花瓣落在泥地里,要收拢起来 , 封在布袋里给做一个小小葬花仪式的林黛玉,不知道有没有听说过把花做成菜,吃进肚子里这样的事情 。我倒听说过很多,不但听说过 , 还吃过不少 。
印象中 , 所有吃过的花菜都不特别的香,我的意思是 , 不会像它们挂在枝头那样散发出浓郁的花香,而是淡淡的,几乎完全吃不出来花香 , 只有炒菜的香气 。并且,许多花吃起来,居然有的是瘦肉的口感,而不是所谓的不入人间烟火气的样子 。
闲话少说 , 这里就列举10样常见不常见的鲜花吃法,用烟火气燎燎正活色生香浮游于滚滚红尘里的你我 。
1、香油炸莲瓣
这是存在于老舍文章里的一道济南菜 , 将莲花骨朵外面的几片叶子剥去不用 , 只用挨着芯子的几瓣嫩花,一瓣瓣完整的修下来,用清水随便冲一下就可以擦干水分,在一瓣莲花上铺上一层均匀的豆沙,然后盖上另一瓣莲花,利用豆沙的黏性,把两片荷花粘到一起,照样做出几个这样的莲花盒子来,下香油锅里,略炸即可开吃 。
样子香甜好看,虽是油炸,却也是非常清爽雅致的一样清茶点心 。夏日午后 , 坐在开着窗户的书屋里,一边吃,一边看着庭院中景致,神清气爽不亦说乎 。