玫瑰花
新鲜的玫瑰花可以做很多 美食 ,用来做鲜花饼,玫瑰花酱,玫瑰花酒都不错,香味浓郁,晒干可以泡茶 , 养颜美容,对于爱美的你,最适合不过了 。
霸王花
霸王花和火龙果是近亲,当然火龙果的花也是能吃的,不同是火龙果结果 , 霸王花很少结果 。
这是火龙果枝条 。
霸王花在南方很常见,新鲜的炒来吃,晒干的霸王花煲汤,真的很好喝 。不知道北方的朋友有没吃过没?
韭菜花
韭菜花
据说在北方最经典的做法是将韭菜花捣烂后研制成酱 , 在菜肴中放上韭菜花酱来调味,口味会很特别 。南方人好像没有这吃法 。。
我觉着能吃的花可多了,如南瓜花,韭菜花,洋槐花,黄花菜,等等吧!我们北方人喜欢吃这些,吃法各一 。
1,南瓜花,用南瓜花炒鸡蛋或煮汤喝都挺好 。我经常在自己小菜园摘南瓜花炒菜煮汤喝,味道还不错 。
2,韭菜花 , 剁碎用盐腌制 , 腌韭菜花时再加上鲜辣椒,嫩姜增加香味 。早餐晚餐不用炒菜,放点香油调着吃 。
3,洋槐花,吃法更多,用洋槐花煎饼吃,洋槐花用面蒸拌吃,蒸熟后用大蒜,醋 , 生抽,香油调吃挺好的 。洋槐花煮汤喝,味道鲜,香中带甜美极了 。
4 , 黄花菜炒肉 , 炒鸡蛋 , 煮汤都挺好 。
最爱把花当做 美食 的省份一定是云南了,因为云南气候温暖,盛产鲜花,勤劳手巧的云南人把花做成了许多美味,最有名的鲜花饼想必大家都听说过或吃过 。其实,除了云南 , 其他省份也有以花做菜的传统 , 那么哪些花能吃呢?
玉兰花
玉兰花开,千花万蕊,皎洁清丽,缀满枝干 , 玉兰花在枝头的时间比较短暂,很快就会在春风中落入泥土 。刚落地的玉兰花瓣还具有药用价值和营养成分,把它们拾起做入汤羹菜饭 , 增加了餐桌上“风景” 。玉兰花入菜色泽乳白,花香醇美,肉片滑嫩 。
玉兰花 美食 :玉兰花炒肉片、玉兰花沙拉等等
油菜花
众所周知,油菜花可以榨油可以食用 , 但现在 , 赏油菜花田也成为了人们最爱的旅行活动 。大片大片的油菜花,金灿灿的,让人不禁陶醉其中 。
洛神花
洛神花有一个唯美的名字,但很少有人知道洛神花究竟是什么,其实洛神花就是玫瑰茄,也被称作植物界的“红宝石” , 常用来泡水喝
南瓜花
爱吃南瓜的人不少,但有多少人吃过南瓜花?南瓜花含有大量胡萝卜素,对身体有益处 。
南瓜花 美食 :南瓜花煎鸡蛋
最好吃的花:
槐花
过去粮食不够吃的时候,人们最喜欢做各类的蒸菜 , 任何野菜拌上面粉都可以放锅里一蒸,放点盐就能吃,顶饱又好吃 。“槐花饭”就是这样一道蒸菜,槐花清香中透着甜味,好吃到放不下筷子 。槐花还能被做成槐花蜜,也非常香甜好吃 。
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