1、空气炸锅烤大虾的做法,空气炸锅烤虾的温度和时间民以食为天,在日常生活中,人们会做各种各样的食物来吃 。当然也就会使用到各种各样的烹饪用具,其中电气类的烹饪用具也是不少的,比如近期新出的空气炸锅也是受到了大多数人的欢迎,可以用来做各种油炸食物 。比如可以用空气炸锅来做烤虾吃,那么空气炸锅烤大虾的做法是什么呢?空气炸锅烤虾的温度和时间是怎样的呢?
空气炸锅烤大虾的做法也是比较简单的,具体空气炸锅烤大虾的操作步骤以及所用到的温度和时间具体如下 。
1、先把大虾洗干净 , 用剪刀开虾背去虾线、剪虾须,放入大碗中 。
2、然后放入生抽、盐、料酒、黑胡椒碎、姜片抓拌均匀 , 腌制30分钟左右 。
3、将空气炸锅的温度调到180度预热5分钟 。
4、将大虾平铺放入空气炸锅中,表面撒上蒜泥和黑胡椒碎 , 将温度调至180度烤10分钟 。中途在五分钟的时候,可以抽出拉篮将虾翻一面继续烤 , 这样受热更加均匀 。等时间到了之后,装盘即可 。
以上就是用空气炸锅烤大虾的做法,对于爱吃虾的人们来说 , 可以按照以上的操作步骤使用空气炸锅自己在家做一下烤大虾 。这样做出来的烤大虾味道也是比较好吃的 。
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2、空气炸锅烤大虾的做法 家常空气炸锅烤大虾的做法:
食材:虾适量、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、橄榄油适量、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量 。
1、先把虾处理一下 , 洗净后在虾背面用剪刀剪开,挑出虾线,再用刀把虾肉划一刀,不要划透,这样腌制的时候便于入味 。因鲜虾皮较软 , 刀不好直接切,用剪刀剪开,手安全 。
2、把虾处理好后,加2勺料酒,1勺蜂蜜 , 1勺橄榄油,1/3勺盐,几滴柠檬汁腌制20分钟 。柠檬汁是把鲜柠檬切开 , 挤上几点,调味 。
3、腌制好后,把虾放空气炸锅内篮里 , 设置200度 , 12分钟 。
5、因空气炸锅底层不太容易上色,中间可以把虾翻一下面,便于受热均匀 。
6、时间到,拿出来撒上黑胡椒粉 , 装盘 。
虾的特点:
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类 , 大小从数米到几毫米,平均4~8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。吃微小生物,有的吃腐肉 。种类很多 , 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾 。
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之甘草的美称 。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等 。
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