哪些花可以吃 什么植物可以吃花( 三 )


现在不是玫瑰花生长的季节,不过花友们可以从网上或者其他的途径购买一些新鲜的玫瑰花,花花以前自己在家里做过玫瑰花酱,可以用来抹面包,也可以冲泡水喝 。
三、桂花
桂花不光好闻,并且桂花还能吃,不管是做成甜点还是做成好吃的酱搏搜,都是非常合适的 。桂花用来做成桂花蜂蜜茶也是非常好的,清晨起来,可以在杯子里面加上一勺蜂蜜,然后抓上一把桂花,甘甜中也不失清香 , 花友们喜欢的话,也可以自己在家里做 。
四、槐花
用槐花做的饼,味道还是非常好的,不过槐花这种植物,季节性还是非常强的,一般只是在5月份左右的时候才会有,摘了槐花之后,直接冻进冰箱里面,能保存一年,想吃的时候直接拿出来吃 。槐花还可以用来做包子馅,也可以用来烙饼,花花最喜欢用槐花做成鸡蛋饼啦,味道还是很不错的 。
五、仙人掌
仙人掌的嫩叶适合食用,但是在食用仙人掌之前,要去除仙人掌上的小刺,避免刺伤喉咙 。
什么花可以生吃?吃花有什么好处
【导读】:什么花可以生吃?相信还有很多小伙伴们还不知道什么花可以生吃,那么下面我就为大家整理出了一些相关内容 , 那么下面就和我一起来看看吧 。
可食用的花有哪些
春季
可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等 。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末 , 用以煮汤、泡茶,色翠、香远 。浙江杭、嘉一带,常用玫瑰、月季的干燥花蕾泡入红茶中饮用,通经活络、暖胃安神 。金银花可炒肉片、肉丝,或泡茶 。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用 。槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香怡人是其他菜不能相比的 。
夏日
能吃的花卉 , 也是品种繁多 , 包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等 。用百合花炒鱿鱼,十分有名 。以嫩嫩的薄荷花、叶煮水 , 配入熟绿豆、红枣,加白糖 , 制冷,乃消暑上等佳品,且有补虚作用 。茉莉花、珠兰、玳玳花除泡茶外 , 炒肉丝、肉片、鱼片亦清香爽口,放八宝甜饭中还可作辅料 。晚香玉花蕾,烩入已烹饪熟的鲜贝中,鲜美无比 。食鲜黄花菜,须用水浸泡两小时,挤去水分,再配各种肉类,炒、炖、煮,丝丝入味 。
秋天
常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花 。将刚开放的甘白菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来熘鸡脯肉、鸡丝,均有独特的清雅风味 。甘白菊还可酿酒、入药、制成食品,有醒脑降火的功效 。南瓜花和木槿花 , 在江淮民间常用来炒鸡蛋、做汤 。至于桂花 ,  *** 间用糖渍和盐渍,制成桂花酱,配核桃仁末 , 煮汤、做菜或制糕点,深益脾胃 。玫瑰甜羹上,若洒些星星点点的桂花,可谓“赏心点心” 。用桂花做香料,制成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤元、桂花酒、桂花茶,丰富多彩、香甜适口 。