昆明串串香品牌排行榜,串串香那家好( 三 )

主食类饺子、方便面、粉丝、粉条、油条等。
水产类鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及海带等。
干货类玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、干香菇、口蘑以及竹荪等。详细>>
串串香的做法油炸串串香食材：火腿肠、豆腐皮、面筋、金针菇、芝麻、花椒面、孜然、糖、香菜。
第一步：首先把所有的食材用竹签穿起来，火腿肠的表面要划几个口子，这样方便入味。
【昆明串串香品牌排行榜,串串香那家好】第二步：锅里面倒入大量的食用油，油温80℃左右的时候，把串好的串串放入锅中炸一遍。
第三步：把芝麻、花椒面、孜然、糖放到一个碗里面，搅拌均匀，然后倒入适量的热油。
第四步：最后用刷子蘸作料，然后刷在炸好的串串表面即可。详细>>
麻辣串串香食材：豆皮、油豆腐、海带、魔芋粉丝、香菇、鸡肫、土豆、菠菜、火锅底料、葱姜蒜瓣、糖、生抽、胡椒粉、料酒、鸡精。
第一步：首先把海带和鸡肫焯水备用。
第二步：然后把所有的食材用竹签串好。
第三步：锅中倒入适量的食用油，然后放入火锅底料，把火锅底料炒化。
第四步：炒化之后加入适量清水，还有葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐和少量胡椒粉。
第五步：汤汁烧开之后就可以放入串好的食材了，然后把食材煮熟之后就可以食用了。详细>>
砂锅串串香食材：火锅底料、葱姜蒜、猪大骨适量、其他菜品适量。
第一步：猪大骨洗净之后焯水，可以加入适量的葱姜和料酒焯水去腥。
第二步：焯水后的猪大骨放入高压锅中，加入水和生姜，炖煮半个小时之后，取高汤备用。
第三步：锅中倒入一些油，然后把火锅底料炒化，加入适量的葱姜蒜，然后倒入高汤。
第四步：煮开之后转小火再煮15分钟，之后滤掉残渣，把汤倒入砂锅中。
第五步：最后把串好的串串香放入砂锅中，一边煮一边吃就可以了。详细>>
冷锅串串香食材：牛肉、猪肉、鸡肉、西兰花、土豆、藕、金针菇、豆腐皮、鹌鹑蛋、蘑菇、香菇、海带、植物油、盐、生抽、豆瓣酱、白芝麻、草果、陈皮、八角、桂皮、淀粉、鸡蛋清、花椒。
第一步：首先把所有的食材串到竹签上备用。
第二步：锅中倒入植物油，然后下入香料，炒香之后加入豆瓣酱，炒出红油。
第三步：然后倒入清水，转中小火煮15分钟，然后滤掉残渣，撒上白芝麻备用。
第四步：之后把食材放入高汤中煮熟，煮熟后的串串就可以放到做好的汤汁中。