在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭” 。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
饮食习俗：
1.腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥" 。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖 。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人食用 。吃剩的腊八粥 ， 保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义 。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德 。
2.腊八蒜
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜” 。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗 。腊八十几天后，正值春节，由于醋的浸泡 ， 蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味 。大年三十，春节前后 ， 就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道很好 。
3.腊八豆腐
“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
4.腊八面
中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面 。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面 。
腊八bai节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天 。腊八节是用来祭祀祖先和神灵 ， 祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节” 。
在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭” 。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
饮食习俗：
1.腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥" 。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天 ， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖 。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人食用 。吃剩的腊八粥 ， 保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头 ， 取其"年年有余"的意义 。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德 。

• 31裤子腰围是多少厘米,裤子31码是多大
• 为什么突然感觉胸闷气短,胸闷气短是什么原因
• 男朋友说节日快乐怎么回复,今天上七夕,男朋友发节日快乐,我怎么回复？
• 超星手机上怎么签到,学习通位置签到不在那里可以签吗
• 小袋熊益生菌多少钱一盒,益生菌多少钱一盒？
• 什么叫多用途小麦粉,多用途小麦粉和馒头粉的区别
• 纳清片价格,纳清片有什么功效
• 猫为什么会得狂犬病,猫狗为什么会得狂犬病毒
• 排骨需要焯水吗,排骨需要焯水吗