面包糠怎么用,面包糠如何用( 三 )

3、高压锅蒸，上大汽后转中火蒸半小时，关火。等气放完，取出，撒上葱花即可食用。
吃不掉的面包别浪费，2分钟轻松变身面包糠，想炸什么炸什么

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2、面包糠的用法面包糠的用法可以用来做鸡翅，做法如下：
准备材料：鸡翅2个、鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、生姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克。
一、准备好原材料，如下图所示：
二、鸡翅两面都斜着切几条口，如下图所示：
三、放入锅里焯水，加入几片生姜，如下图所示：
四、鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀，如下图所示：
五、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时，如下图所示：
六、鸡翅拍上一层面粉，如下图所示：
七、放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液，如下图所示：
八、裹上一层面包糠，如下图所示：
九、锅里倒入油，烧到六成热，如下图所示：
十、放入鸡翅炸至两面金黄，如下图所示：
十一、快出锅的时候大火炸一下，控油出锅，如下图所示：

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3、面包糠的用法?面包糠的用法：是做为食品添加附料，粘附于油炸食品表面。
作用：起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果
比如：
面包糠炸香蕉
主料：
香蕉(青黄色)2根，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋黄 1个蜂蜜随意，冰淇淋随意
制作步骤
1、香蕉去皮，各切成2半。
2、蛋黄打散备用。
3、适量的面包糠放较大平盘。
4、适量的面粉。
5、先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6、再裹一层蛋黄液。
7、均匀滴裹住整个香蕉。
8、平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9、煎好的【法式煎香蕉】
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.
主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。
我给你介绍几种做法
香辣鸡腿堡：
原料:鸡腿肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、沙拉酱适量
【做法】 1.将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。