1、植物中叶绿素的作用叶绿素 , 在光合作用的光吸收中起核心作用 。是植物进行光合作用的主要色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜 。
叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等 。叶绿素不很稳定 , 光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解 。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素 。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途 。
叶绿素吸收光谱的最强区域有两个:一个是在波长为640nm-660nm的红光部分,另一个在波长为430nm-450nm的蓝紫光部分 。对其他光吸收较少,其中对绿光吸收最少,由于叶绿素吸收绿光最少,所以叶绿素的溶液呈绿色 。
叶绿素的丙酮提取液在透射光下是翠绿色的,而在反射光下是棕红色的 。叶绿素溶液的荧光可达吸收光的10%左右 。而鲜叶的荧光程度较低,指占其吸收光的0.1%-1%左右 。
荧光效应在植物生理学中有广泛的应用 。用这个效应可以研究植物的抗逆生理 。因为在逆境下,植物的叶绿素会发生变换,研究其荧光 , 可以作为植物受逆境胁迫程度的指标 。另外,还有一个磷光效应 。就是当荧光出现后,立即中断光源,用灵敏的光学仪器还可在短时间内看到微弱红光 。
来源:百度百科-叶绿素
来源:百度百科-植物(有叶绿素和细胞壁能够进行自养的真核生物)
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2、叶片叶绿素的作用对于绿色植物来说,叶绿素可以说是其中最重要的成分之一,这是一种对光敏感的物质,而且能够直接将太阳光的能量转化为化学能 , 从而让植物吸收到无机物合成为有机物 , 所以植物才能够将二氧化碳和水以及土壤里吸收的矿物质和成为淀粉与脂肪 。没有叶绿素,植物也就失去了动力的来源,无法正常进行生命活动 。叶绿素当中就含有各种类型的矿质元素,对人的健康是有益的 。同时 , 富含叶绿素的食品往往也含有更多的维生素以及纤维素,能够起到调节生理机能以及促进消化的功效 。以上为大家简单介绍了叶片叶绿素的作用 , 当然叶绿素在发挥作用的时候机理非常复杂,感兴趣的人可以做进一步的了解 。从营养学的角度来说,绿色野生的蔬菜往往营养价值更高 , 所以也推荐大家在平时多选择深绿色的绿叶菜 。
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3、叶绿素可以起到什么作用1、造血作用:叶绿素中富含微量元素铁,是天然的造血原料,没有叶绿素,就不能源源不断地制造血液,人体就会发生贫血 。
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