1、冰块里的白色是什么东西呀?夏天到了，喝冰阔落的时候要是能再来上两块冰块简直绝了 。平时我们在家做出来的冰块里总是有一团白色的东西而不是晶莹剔透的，这种冰我们称之为Cloudy Ice（多云的冰） 。冰中有“云”的现象主要是由以下三点造成的：
结冰前水中溶解有一定气体，如果在结冰过程中采取一定措施将这些溶解的气体排出，最后就会在冰中形成小气孔；
如果冷冻速度太快，结冰过程中产生大量小冰晶，这些小冰晶间的缝隙也会让冰块变“白”；
结冰前水中含有一些无机盐杂质，这些杂质可以溶解在水中，但不能溶解在冰中，也就不会随着结冰析出，因而随着水逐渐由外向内结冰，这些杂质也逐渐被赶到冰块中心，最终形成无机盐的水合物，导致冰块内部看起来是白色的 。
那么只要我们在冰块结冰过程中针对以上几点进行改进就可以消除冰块里那团白色的东西啦 。结冰之前将水煮沸尽量消除水里溶解的气体；结冰时控制结冰速度，不要过快降温，防止冰晶大量产生；用尽可能纯净的水，减少水中溶解的无机盐，让最后的成品更加透明，或者切掉中间那块白色的无机盐水合物结晶（切掉就等于没有） 。工业上制冰为了保证最后冰块的透明度也会采取各种各样的方法，但也都是针对上面三点 ， 只是手法可能更加高端奢侈罢了 。
平时我们在家做出来的冰块里总是有一团白色的东西而不是晶莹剔透的,这种冰我们称之为Cloudy Ice(多云的冰) 。冰中有“云”的现象主要是由以下三点造成的: 结冰前水中溶解有一定气体,如果在结冰过程中…
他是水中溶解有空气而导致的，水在结冰过程中，通常会从外向内凝固，在外侧已经冻结实的时候，内侧还包裹着一部分空气和水 ， 温度下降是空气会变成起泡，向外逃逸
具体这样说不太理解，是里面有杂物还是什么，还是本来的颜色 。
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2、为什么冻冰块融化后会有杂物?自来水本就不是过滤过的水 ， 有白色沉淀物是正常的 。纯净水也是要用滤嘴过滤的，虽然看似很纯净，但是用时间长了滤嘴膜就会破损，过滤的过程中也带进了其它杂物 。冷开水也是提取自来水后通过高温蒸发晾凉得来的，自来水终归不干净，家里做水用的壶过滤性能也没有那么高 。
另外在冻冰的过程中，也会有一些细菌滋生 ， 因为空气毕竟不是真空，但是不用担心，这些都是正常现象，人体内的胃酸足以把这些杂质吞噬 ， 不会造成任何危害 。
用水注意：
【冰块里的白色絮状物,冰块里的白色是什么东西呀？】
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