牙膏和奶粉哪个能去除鱼腥味,牙膏奶粉哪个不能去除鱼腥味( 二 )


小贴士:
加工鱼时,手上会有腥味 。若用少量牙膏或白酒洗手,再用水清洗,腥味即可去掉 。最好使用绞汁后的柠檬或橙子,若生变没有的话 , 生姜也可以 。
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牙膏和奶粉哪个能去除鱼腥味,牙膏奶粉哪个不能去除鱼腥味

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3、牙膏和牛奶哪个不能去除鱼腥味牛奶 。根据查询西瓜视频得知 , 牛奶不能除去鱼腥味,牛奶是最古老的天然饮品之一 , 被誉为“白色血液”,对人体有补钙、提高机体免疫力、增进肌肉力量 。
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4、杀鱼后手上的腥味用什么可以去除杀鱼后手上有鱼腥味只要将把牙膏均匀的涂抹在有鱼腥味的手上 , 接着轻轻的搓一搓,再用清水洗净,手上的鱼腥味就会消失了 。
拓展资料
去鱼腥味的方法:
1、除黑膜去味法:
做鱼时,先把鱼肚内的黑膜洗干净,烹调时再放一点酒或醋 , 鱼就没有腥味了 。烧黄花鱼时 , 把鱼头上的皮撕掉,可大大地减少腥味 。
2、活鱼盐洗法:
活鱼在宰杀前 , 放在盐水里洗一洗,不但能去腥味而且煮时不易碎,还能增加鲜味 。尤其是河鱼常常有股泥腥味 。若用50克盐和500克水兑成盐水,再将活鱼放入,使盐水通过鱼的两腮浸入 , 1小时后泥腥味即可消失 。如果是死鱼 , 则需浸2小时以上 。
3、白酒去味法:
鱼洗净后,用白酒涂遍鱼身 , 1分钟后用水洗去,能除去鱼腥味 。
4、温茶水去味法:
将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味 。一般1千克一1.5千克鱼用1杯浓茶兑水,将鱼放入浸泡5分钟~10分钟后捞出 。因为茶叶里含有的鞣w具有收敛肉质的作用,因此,可减少腥味的扩散 。
5、红葡萄酒去味法:
先把鱼剖肚,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣酸及香味可将腥味消除 。
6、生姜去味法:
做鱼时,先烧一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了再添加生姜,这样的去腥效果最好 。实验表明:当鱼体浸出液的pH值为5.5~6(略偏酸性)时放姜,去腥效果特别好;过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的除腥作用 。所以,煮鱼时,最好先加热烧煮一会儿 , 等到鱼的蛋白质凝固了 , 再添加生姜 。这样就可以达到除腥的目的了 。
7、食糖去味法:
在烹鱼时放少许糖,即可去除鱼的腥昧 。
8、橘皮去味法:
烧鱼时,放一点橘皮,可去掉鱼腥味 。
9、牛奶去味法:
炖鱼时,在锅里放点牛奶,这样不仅能去除鱼的腥味,而且能使鱼变得酥软而味美 。炸鱼前,先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,既能除去腥味,又可增加鲜味 。