夏至为什么吃馄饨,为什么常州夏至吃水饺?( 三 )

拓展：馄饨的种类
【鲜肉馄饨】：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。
【鲜虾馄饨】：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大颗馄钝）作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。
【虾肉馄饨】：以剁碎虾肉及猪肉制成。
【菜肉馄饨】：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨” 。
【红油抄手】：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。
【炸馄饨】：以油炸的方式烹调。
【夏至为什么吃馄饨,为什么常州夏至吃水饺?】【点心类】：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。

文章插图
5、为什么夏至要吃苋菜馄饨“无锡盛行夏至吃苋菜馄饨，从老辈人代代流传下来。夏至才吃苋菜馄饨。夏至日吃了馄饨不会‘疰夏’，才明白其原因竞与苋菜有关。“苋菜可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有‘长寿菜’之称。”苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为新鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还有润肠胃清热功效。苋菜的再生能力很强，以前种苋菜是舍不得连根拔的，只是摘个头，一小块地可以吃一个夏天。
夏至要吃苋菜馄饨的原因：
1. 夏至吃馄饨是为了纪念arda女娲补天修漏洞，缝补漏洞需要红色的东西，而苋菜是红色的，所以夏至吃馄饨就是为了纪念arda女娲。
2. 夏至吃苋菜能去除体内湿气，因为苋菜性味甘平，有清热解毒、利尿除湿、补血止血的功效。
以上就是夏至吃馄饨的一些原因，希望对您有所帮助。