做法:蒸制好,看状态 , 全部变色就是熟了 。放凉后就可以切 。切割年糕是件麻烦事 , 粘手 。准备棉线一根,往下看 。把棉线当刀子用,找好切割点,交叉一拉即可 。
年糕怎么保存不硬
可大块浸在盆子里,水要盖过年糕 。
如果是室温则要定期换水,大概是水有点浑浊时就换,如果长时不换水年糕会发酸影响口味 , 甚至不能食用;
如果是放冰箱里 , 可切碎后放(这样能减少开箱次数比较环保),同样水盖过年糕 。因水温较室内常温要低,所以换水次数较常温时要少 。
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2、年糕放冰箱硬了怎么办?年糕放硬了怎么变软 年糕,这个也是一种美味 , 是真的好吃的,吃了完全就是停不下来的感觉,那么年糕放冰箱变硬了怎么办?年糕变硬怎么变软?
年糕放冰箱硬了怎么办
年糕放冰箱保鲜三天硬硬的可以通过加热等就能吃了 。
年糕放不放冰箱都会硬的,因为年糕是在冬天才吃,冬天的气温较低 , 所以会硬 。
年糕放硬了怎么变软
年糕可以通过如下办法加热变软的:
1、可以采取用鸡蛋调散浇占年糕,用少量油微火炸热变软食用 。这种食法,具有香脆味道 。
2、可以通过蒸或煮的办法加热食用 。
3、也可能采取用微波炉加热变软食用 。
年糕一般放冰箱三天就会变硬的,所以要注意变软的方法,太硬毕竟不大怎么好弄 。
年糕,这个也是一种美味,是真的好吃的,吃了完全就是停不下来的感觉 , 那么年糕放冰箱变硬了怎么办?年糕变硬怎么变软?
年糕放冰箱硬了怎么办
年糕放冰箱保鲜三天硬硬的可以通过加热等就能吃了 。
年糕放不放冰箱都会硬的,因为年糕是在冬天才吃,冬天的气温较低 , 所以会硬 。
年糕放硬了怎么变软
年糕可以通过如下办法加热变软的:
1、可以采取用鸡蛋调散浇占年糕,用少量油微火炸热变软食用 。这种食法,具有香脆味道 。
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